生啤酒保鮮劑

生啤酒保鮮劑（可代替巴氏殺菌）

該產品是從丹麥進口的由我公司分裝的適合于生啤，桶裝扎啤，精釀啤酒，原漿啤酒添加的一種保鮮劑，無色，無味，不影響啤酒口感。加入發酵結束后的啤酒中可保證整個包裝過程，以及市場流通過程不受雜菌污染，保證了啤酒純凈口感，能有效的提高啤酒保質期，可達到巴氏殺菌的效果，即保證了啤酒的鮮啤口感，又降低了生產加工成本又減少因鍋爐加熱帶來環境污染。

目前，國內生啤酒，鮮啤酒，扎啤酒，原漿啤酒在生產銷售過程中，由于夏季氣溫高，啤酒桶、玻璃瓶洗刷，消毒等衛生問題，使得扎啤酒，生啤酒和鮮啤酒在炎熱的夏季往往變酸，變味，該產品就可解決這一問題，原漿啤酒在常溫下保質期可達 30天，過濾后的鮮啤酒常溫下保質期可達到4～6個月。該產品符合國家標準GB2760-2014要求，不含任何化學成份，可通過各級食品檢測機構的檢測。

該產品使用方法如下：將保鮮劑按其添加比例加入少量的啤酒進行稀釋，混合均勻后加入添加罐，（我公司可提供添加罐）。再用二氧化碳將其從發酵罐底部壓入，要用二氧化碳通一分鐘以保證其混合均勻（要排凈酵母后再加）也可以按計算量將其加入包裝容器中再灌酒，也可以將保鮮劑先加入一個空罐中備壓，然后把除盡酵母的啤酒導入既可。

該產品要現用現配，要保證與啤酒充分混合均勻。

參考加量：每噸啤酒加200克，加量越大，保質期越長。

因各家鮮啤含有的微生物種類和數量不同，使用時要先做小規模試驗，以確定具體加量。

產品包裝規格：1、2、5、10公斤

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