1.葉綠素銅鈉鹽已被有關衛生組織批準用于食品上,也是我國批準允許使用的食用天然色素,已列入到我國GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》中。2.葉綠素銅鈉鹽的簡介 【外 觀】 具有特殊氣味的墨綠色粉末。【性 狀】 易溶于水和乙醇溶液,水溶液為透明的翠綠,隨濃度增高而加深,耐光、耐熱,穩定性較好【成 分】 主要成分為葉綠酸銅鈉。【用 途】 可廣泛運用地食品著色、飲料、化妝品、醫藥中 3.葉綠素銅鈉鹽使用方法:用純凈水稀釋到所需濃度即可使用4.主要成分:葉綠素銅鈉鹽 性狀:暗綠色水溶性液體或墨綠色粉末。 特點:具有天然綠色植物的色調,著色力強,對光、熱穩定性稍差,但在固體食品中穩定性較好,在PH<6的溶液中有沉淀產生,本產品比較適用于中性或堿性(PH值7~12)食品中。5.應用范圍:青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果。6.參考用量:一般為0.2‰~1‰。葉綠素銅鈉鹽包裝:2千克/袋。7.貯 藏】遮光、密閉,陰涼、干燥。 8.【保 質 期】24個月
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