供應(yīng)GR-1500型滾揉機(jī) 真空滾揉機(jī) 廠家直銷肉加工機(jī)械

 
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最后更新: 2021-06-16 15:21
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公司基本資料信息
詳細(xì)說明
 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,將肉塊通過筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁做向前-向后-向里-向前的回旋運(yùn)動(dòng),互相擠壓,同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的意志、口感使添加劑均勻的滲透到肉纖維當(dāng)中,使肉及添加劑融為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。

自動(dòng)化控制,可按制品的工藝要求設(shè)定滾揉過程,設(shè)定有總滾揉時(shí)間、滾揉時(shí)間和間歇時(shí)間。真空度按工藝要求調(diào)節(jié)。自動(dòng)滾揉,自動(dòng)真空,省時(shí)省力。

 

型號(hào) 生產(chǎn)能力(kg/once) 容積(L) 功率(kw) 轉(zhuǎn)速(r/min) 主機(jī)尺寸(mm) 重量(kg)
GR-600 200 680 2.2 7.3 13301020x1573 ≈330
GR-800 300 780 2.2 7.3 14901020x1573 ≈400

GR-1000  

500 980 3 7.3 17601020x1573 ≈480
GR-1400 600 1350 3.8 7.3 19201120x1680 ≈580
GR-2000 800 1900 4.8 6.8 20301230x1836 ≈960
GR-2800 1000 2740 7 6.8 2415x14302050

≈1160
 

 

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