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公司基本資料信息
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酥餅機 糖酥餅機 香酥餅機 金華酥餅機 油酥餅
廣州旭眾從事酥餅機研發十年,所生產各型號酥餅機技術完善,品質超群.可產各種樣式酥餅,糖酥餅、油酥餅、香酥餅、海苔酥餅、芝麻酥餅、酥式月餅、綠豆餅、老婆餅、金絲肉松餅等等,是名古其實的一機多用,小本投資,一本萬利!廣州旭眾酥餅機是您不二的選擇,選擇旭眾,旭眾將助您一臂之力!為您在生意道路上鋪墊墊腳石!為您畫虎添翼錦上添花!
產品參數:
型號: SZ-09B型酥餅機
電源(V): 220V/380V(見機器銘牌)
功率: 0.6kw
規格: 10-280克/個
產量: 2000-7200個/h
機重 360kg
外形尺寸(mm): 3100*600*1450mm
備注: 兩段壓面
產品簡介:
1、二段酥餅機是經一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度,由自動出餡機將餡料充填至面皮上,經卷面輪將面皮卷成圓柱狀,以成型刀具切割成球狀,或是長條狀餅胚,再經過打餅成形,整個成形過程不會破壞面皮筋性,完全保持手工原味。
2 、生產速度,制品大小、重量、比餡比例,可隨時調整、變更。
3、適用于生產酥餅類:酥式月餅、綠豆餅,蔥油餅等。面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。
適用范圍:
適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
配套推薦:
可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等
酥餅機操作流程:
一、 酥餅面家配方:
A:水皮(中筋粉500g、白糖75 g、油75 g、水180 g)
B:油心(中筋粉500 g、油300 g)
二:酥餅機調試流程:
1、 插上電源線,開啟總開關試運轉機器是否運轉
2、 用一塊死面團試調機器流程數字設置
三:機器調試程序如下:
1、 調整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度,滾輪的速度及探頭靈敏度
2、 調整下輸送帶速度,配合二段壓面,如速度過快,使面皮會拉段,如慢會使面皮堆集,無法操作
3、 調整卷面輪的速度,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過快把面皮打爛,卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作
4、 調整成型機的速度及輸送帶的速度,如快餅胚小,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量
5、 調整好成型機的速度,達到餅的重量,現開啟出餡機,按客戶要求調整好餡嘴的大小,將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱,再成型打餅
市場空間
中國焙烤食品市場空間廣闊。2008-2010年,隨著經濟快速發展、城市化進程加快以及全面小康社會與新農村建設的不斷深入,人民生活水平將顯著提高,生活方式和消費結構也將顯著改變。這將給中國焙烤行業的進一步發展帶來挑戰和機遇。
2008年的金融危機使一些沒有自身特點、產品附加值低、處在同質化競爭末端的產品和企業被淘汰,烘焙行業勢必經歷第二次洗牌。在金融危機下,對于烘焙業來說,挑戰與機會是并存的
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