發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。 按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要，發(fā)酵罐分為好氣型和厭氣型。合肥小牛機(jī)械生產(chǎn)的不銹鋼發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，如果酒、生物肥料、飲料、飼料的發(fā)酵等。
乳制品、酒類(lèi)發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程，我廠(chǎng)生產(chǎn)的發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，罐體采用SUS304或316L不銹鋼材質(zhì)制成，特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。另設(shè)有夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。
該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高,混合效果好。罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭，確保生產(chǎn)過(guò)程符合GMP要求。 容積有300-15000L多種規(guī)格。
發(fā)酵罐規(guī)格參數(shù)：
| 有效容積（L） | 100 | 200 | 300 | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 | 5000 |
| 工作壓力 | 內(nèi)膽 | 常壓 |
| 夾套 | ≤0.3MPa |
| 電機(jī)功率（kw） | 0.37 | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.2 | 2.2 | 3.0 |
| 攪拌轉(zhuǎn)速（r/min） | 0～200 |
| 換熱面積（㎡） | 1.1 | 1.8 | 2.5 | 3.0 | 4.3 | 7.4 | 9.7 | 11 | 13.8 |
| 外型尺寸（mm） | 內(nèi)直徑￠1 | 500 | 700 | 750 | 900 | 1000 | 1300 | 1500 | 1600 | 1800 |
| 外直徑￠2 | 600 | 800 | 850 | 1000 | 1100 | 1400 | 1600 | 1700 | 1900 |
| 筒體高度D1 | 500 | 500 | 750 | 750 | 1000 | 1200 | 1500 | 1600 | 1800 |
| 設(shè)備總高D2 | 1680 | 1800 | 2022 | 2160 | 2500 | 3040 | 3430 | 3600 | 4000 |
| 出料口離地面高度H | 300 | 300 | 300 | 350 | 350 | 350 | 350 | 350 | 350 |
注：本表格參數(shù)僅供參考，尺寸及結(jié)構(gòu)形式可根據(jù)客戶(hù)需要另行設(shè)計(jì)，以設(shè)計(jì)圖紙為準(zhǔn)。
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