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樂機系統部分- 可樂機水過濾系統 城市自來水經過過濾器的過濾后產生可以直接飲用的處理水,用于冷卻后進入碳化器產生碳酸水。 可樂機CO2系統 CO2氣體經過減壓后提供現調系統兩個壓力:一是高壓供給碳化器以形成碳酸水,二是低壓用以糖漿推動壓力,容量表(代表氣瓶壓力),在低于400PSI需更換氣瓶次級減壓閥(給糖漿桶/糖漿袋壓力),設定在 40-60PSI初級減壓閥(給碳化器壓力)。 CO2系統注意事項 A. 氣瓶使用時保持直立,切勿橫放,遠離熱源。 B. 每天檢查氣表壓力,發現容量不夠時立即更換。 C. 每次更換氣瓶時確保密封墊仍留在氣表接頭內。 D. 使用CO2時瓶閥要全打開,然后回旋1/4圈,方便緊急時容易關上,并減少泄露機會。 E. 更換CO2后,要在其中一個閥門上打3-4杯汽水,目的將原管道無CO2的汽水排出。 碳酸水由碳化缸中高壓CO2推動到閥頭按比例進行分配產生碳酸飲料。 可樂機制冷系統 可樂機制冷系統主要由壓縮機、冷凝器、蒸發盤管、攪拌裝置、冰層探針、電子控制板等組成,其工作過程:蒸發盤管浸泡在水槽中,當壓縮機工作,制冷劑在蒸發器盤管內膨脹時,從水中吸收大量的熱量,在蒸發盤管表面形成一個3-5cm厚的冰板,從而確保水槽內的溫度在0攝氏度。這樣使得浸泡于水槽中的水盤管、糖漿盤管、碳化缸獲得所需的制冷量。當冰層探針探測冰層的厚度足夠時,電子控制板控制壓縮機停止工作。當冰板在汽水使用高峰期損耗,探針探測冰層厚度不足時,電子控制板控制壓縮機啟動,開始制冷重建冰板,這樣周而復始確保飲料得到合格的溫度。 可樂機分配系統 當閥門打開時,經過冰水槽冷卻的碳酸水和糖漿在分配閥的閥嘴處初步混合,在流到杯子中進一步混合形成飲料。分配閥上帶有可以調節糖漿、水流量的調節器,通過調整可以得到所需要的糖水比例。 可樂機安裝注意事項安裝位置 1、明顯易見的高度;提高銷售魅力。 2、適當的空間以利通風和掀開上蓋維修。 3、兩側和背面預留10公分以上。 4、頂部預留20公分以上。 5、機器尺寸(參見設備參數) 6、安放的柜臺須有適當的尺寸和強度以耐重100公斤的現調機。 可樂機水源 1、水壓下限1.8kg/cm2(25psi)。 2、水壓上限3.5kg/cm2(50psi)。 3、距機器安裝位置1公尺范圍內。 4、須有水源開關。 5、水源管徑1/2英寸。 可樂機電源 1、距機器安裝位置1公尺范圍內。 2、220伏交流/50赫茲/單相。 3、獨立電源,電壓變動為額定電壓±10%范圍內。 可樂機排水 1、距機器安裝位置1公尺范圍內。 2、應有排水通氣口以利排水順暢。 3、管徑3/4英寸以上 可樂機安裝過程簡單,機器出廠前大部分零件均已安裝調試好,剩余部分因在運輸途中不方便故而沒有連接,把可樂機放在您的吧臺或低柜上,您只要正常的連接上水、電、原料、氣體就可以做出冰爽新鮮的飲料了。歡迎咨詢洽談!
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