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宜紅工夫茶，問(wèn)世于19世紀(jì)中葉，至今已有百余年歷史，早在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》之中便有相關(guān)的記載。宜紅工夫茶是湖北省宜昌、恩施兩地區(qū)的主要土特產(chǎn)品之一。
宜紅功夫的制作有萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序，因工藝復(fù)雜，技術(shù)性強(qiáng)，工夫紅茶因此得名。宜紅茶條索緊細(xì)有毫，色澤烏潤(rùn)，香氣甜純，湯色紅艷，滋味鮮醇，葉底紅亮。高檔茶的菜湯還會(huì)出現(xiàn)“冷后渾”現(xiàn)象。據(jù)湖北省《慈利國(guó)志》評(píng)還：“鶴峰幫者西貢品，其與寧都同為尚，中外馳名。”由此可見(jiàn)，宜紅茶很早就在市場(chǎng)上享有較高的聲譽(yù)。
硒是人體必需微量元素之一，被國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界尊稱為"生命的火種"，享有"長(zhǎng)壽元素"、"""心臟守護(hù)神"”肝病的天敵”"天然劑"等美譽(yù)。硒在人體組織內(nèi)含量為千萬(wàn)分之一，但它卻決定了生命的存在，對(duì)人類健康的巨大作用是其他物質(zhì)無(wú)法替代的。臨床醫(yī)學(xué)證明，威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān)。
富硒功夫紅茶融合入了人體必需微量硒，內(nèi)含許多有益人體健康的保健。作用：可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可、消除水腫，并強(qiáng)壯心肌功能。預(yù)防疾病方面：抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與。
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