蝦肉精油1、產(chǎn)品說明：以蝦肉、骨、脂肪為原料，經(jīng)預(yù)處理、溫和酶解、美拉德反應(yīng)、與超臨界萃取的天然香辛料精油、食用香料調(diào)和精制而成。具有蝦肉味天然濃郁、純正自然、肉感強、留香持久、耐高溫等特點。2、產(chǎn)品型號：WY81023、應(yīng)用范圍：用于餃子餡、包子餡、餛燉餡、肉丸 、肉制品、冷凍調(diào)理食品、復(fù)合調(diào)味料、膨化食品、醬鹵制品、方便食品料包等4、使用方法：1）餃子餡、包子餡、餛燉餡、肉丸及肉糜類制品：按比例在攪拌肉漿后期加入。 2）冷凍調(diào)理食品、膨化食品及調(diào)味料、方便食品料包：直接與食用油混合，噴灑或加入油包即可。 3）醬鹵肉制品：直接加入調(diào)味料中或注射肌體中滾揉即可。5、添加量： 0.10%-0.50%6、使用效果： 可保持天然肉之原味，減少食品中因添加其他物料而造成的風味缺失，并盡可能保持肉制品風味、提高產(chǎn)品附加值。7、儲存條件：
存放于陰涼、干燥、通風處，避免雜氣污染，遠離火源。
8、保質(zhì)期：
在符合規(guī)定的儲存、運輸條件下，未經(jīng)啟封的產(chǎn)品可保存12個月，開封后盡早使用。9、包裝規(guī)格： 4壺*5公斤/箱
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