中國通稱的海參，包括所謂“海黃瓜”的全部動物或指干海參。狹義的僅指海參屬。海參屬是海參綱的屬,包括120多種。 本品屬棘皮動物門，海參綱，海參屬。
形態特征：
體呈圓筒狀,長10～20厘米，特大的可達30厘米。觸手輪形,17～30個,一般為 20個。觸手壇囊發達。口在前端，多偏于腹面。肛門在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。
元參為玄參科多年生草本植物玄參的根，主產于浙江、四川、湖北等地。別名：元參、浙玄參、黑參、烏元參。味苦咸。性微寒。無毒。正稟北方水氣。兼得春陽之和以生。可 升可降。陰也。惡黃 、干姜、茴香、山萸。反藜蘆。勿犯銅鐵。 主治：主腹中寒熱積聚。女子產乳余疾。氣。令人明目。（本經）暴中風傷寒。 身 熱支 癰 心
煙臺市小鴻水產有限公司，成立于2005年，是一家以各種海參為主的公司。公司以誠 實做人，誠信做事，互惠互利，共同發展，為消費者提供滿意的海參為服務理念，愿與各地客戶精誠合作建立穩定的供需關系。
公司經營北極海參系列（大有刺，小有刺，尖刺，鳥爪參，辣椒參，淡干老北極，鹽干老北極，）,黃（白，黑）金刺參，加拿大紅參，拉缸鹽紅參，美國白刺參，日本關西關中關東，日本青參，沖繩海參，八角參（八刺參，元寶參），北朝鮮黑刺，澳洲禿參（黑禿，黃金禿），米刺參（松子參，土耳其參，長崎參），南美參，非洲海參，各種黃玉參，梅花參，豬婆參，長島刺參，即食海參，即食鮑魚等國內外各種進口國產優質海產。年產銷量30余噸。歡迎社會團體各界人士前來參觀批發選購，小鴻水產產品正宗地道，貨真價實，誠信合作，真誠服務。同時征召各地連鎖經銷商，也愿與全國各地大飯店，商場，專賣店進行合作。
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