【產品簡介】
產品名稱：羅漢果提取物
植物異名：神仙果,拉漢果，紅毛果，羅幌子，假苦瓜。
英文拉丁：Siraitia grosvenorii ,Corsvenor Momordica Fruit
植物分布：主產廣西，特別是廣西桂林市永福縣，江西、廣東等也有分布。
提取成分：羅漢果總甙（羅漢果甜甙V）Mogroside V
產品規格：總甙80%(甙V>25%),總甙90% (甙V>30%)BY UV/HPLC，以及羅漢果甜甙V25%，30%，40% BY HPLC，以及低含量總苷7%，10%等。【提取來源】葫蘆科苦瓜屬羅漢果的果實。
羅漢果的主要甜味成分為羅漢果甜甙，其中又以羅漢果甜甙V含量。羅漢果甜甙是一類葫蘆烷型的三萜皂甙物質，易溶于水，甜度約為蔗糖的300倍；因其甜度高、用量少的特點，對食品的熱量貢獻幾乎可以忽略不計。
【產品性狀】
總甙是黃色精細粉末，甜甙呈白色，過80目
【理化物點】
淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度為蔗糖的240倍，熔點197~201℃（分解）。對光熱穩定，易溶于水和乙醇。
【植物化學】
羅漢果中的有效成分主要是葫蘆素烷三萜類皂苷。目前已經發現11種三萜苷，賽門苷(Siamenside )I,羅漢果苷II（Mogroside II),羅漢果苷（Mogroside)IIIE,III,羅漢果苷IV,羅漢果苷V AND 羅漢果苷VI，羅漢果苷A等。其中羅漢果苷V含量較高，甜度是蔗糖的250倍左右，是主要的甜味成分。當然里面最甜的是賽門苷(Siamenside )I，約是蔗糖的563倍，但含量太低。
【藥理作用】
1.提高免疫功能，保護肝臟及抑菌，，等作用。
2.羅漢果甜甙的甜度為糖的300倍且含熱量低。是患者穩定且無發酵性的理想添加劑。
3.羅漢果甜甙含有大量氨基酸，果糖，維他命和礦物質。其同樣被用于中國傳統烹飪中作為香料和營養添加劑。
【有關傳說】
1.相傳天降蟲災，神農嘗百草以尋良方，如來佛祖憐憫神農之苦，特派十九羅漢下凡，以解神農氏之難；其中有一羅漢發愿，要滅盡人間蟲災，方回天界。發愿完畢，隨化身為果，蘊意羅漢所修之果，后世簡稱羅漢果。附帶說一下，這也是人們通常只曉得十八羅漢的原因。
2.相傳中國廣西永福縣的一位瑤族農民，在一次上山打柴時不慎被野蜂所蜇，他順手從身邊一條藤子上摘下一枚野果擦傷，竟然止住脹痛，此事被一位叫羅漢的鄉村醫生所聞，對這種野果反復研究，用來治療咳嗽等病，效果很好。人們為了紀念這位瑤族醫生，就把這種野果叫作羅漢果。
3.傳說數百年前有位叫羅漢的鄉村醫生，常在廣西永福縣龍江一帶的山嶺間采集草藥。經過多次行醫實踐，他發覺一種藤果有消癢止痛的。葉可治頑癬、癰腫。根可敷瘡癤，果毛是刀傷良藥。遂加以研究、栽培和應用。山里人以此果煮茶長期飲用，高壽者眾多。人們由此懷念羅漢，更將此果取名為羅漢果。 4.另一種說法是，因為羅漢果的根塊溜圓而肥大，像羅漢曬肚皮，所以羅漢果由此得名。
【應用范圍】甜味劑，飲料，醫藥，食品，。
①湖南佳沐生物科技有限公司專業供應食品添加劑.原料，醫藥輔料，化工原料等。
②訂購方法：可以選擇線上或線下交易，具體可根據客戶需要定(若需開票,請提前告知)；
③ 款到2天內發貨:到貨日期：以物流、快遞等到貨為準
④質優價廉，歡迎訂購，以上量大從優，貨真價實。
⑤其他服務：如您對產品服務及技術指標有特殊要求，請及時通知；竭誠提供優質產品。
責權聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788
