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公司基本資料信息
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| 品牌：宜康 | 售賣方式：包裝 | 商品條形碼：6939879831740 |
| 地方風(fēng)味：廣式蜜餞 | 加工工藝：糖漬類 | 等級(jí)：一等 |
| 規(guī)格：1*24瓶/件 | 凈重：193（g） | 原產(chǎn)地：廣東 |
| 保質(zhì)期：360（天） | 生產(chǎn)日期： | 生產(chǎn)廠家：汕頭市宜康食品實(shí)業(yè)有限公司 |
| 儲(chǔ)藏方法：存放在干燥陰涼的地方 | 原料與配料：黃皮、糖、鹽、糖精鈉、甜蜜素、甘草、天然香精 | 衛(wèi)生許可證：衛(wèi)食證字（2004）第0583 A00055號(hào) |
| 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB44/T517-2008 | 特產(chǎn)：是 | 產(chǎn)品類別：蜜餞 |
本產(chǎn)品酸甜適宜，采用黃皮精心蜜制；是茶余飯后和旅游出差時(shí)的選擇；本品采用無毒害材料塑料瓶包裝，給您儲(chǔ)存帶來更多方便。
黃皮不但生津、止渴，民間更有“餓吃荔枝，飽吃黃皮”的說法。在鄉(xiāng)下，飯后吃幾顆黃皮，不管吃多飽，消化都會(huì)特別好。而黃皮入菜則適宜夏天食用——酸酸甜甜的黃皮果肉可去油解膩，刺激食欲，讓人在不知不覺間食指大動(dòng)。
黃皮入菜常見的是和肉類相搭配，黃皮燜排骨、黃皮碌鵝、黃皮蒸雞……烹調(diào)時(shí)，只需用小刀從黃皮根部開一道小口，擠出果核，將肉與果皮一起采用，便成一道開胃好菜。不過，用黃皮入菜，在火候上要有所講究，須保持果實(shí)本身的酸甜口味，但又不讓其喧賓奪主。
除了入菜，黃皮還被用來加工果脯、果醬、飲料、蜜餞等。一般來說，這些用途多采用偏酸的黃皮，甜黃皮則多作鮮食，如雞心黃皮。在廣東云浮的郁南縣，還有一種無核黃皮，果肉飽滿，沒有果核，酸甜中帶有黃皮的異香，汁多肉厚，吃起來相當(dāng)過癮。
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