餅干復(fù)合酶-桃酥餅干松化劑

產(chǎn)品使用說明書

桃酥曲奇酶制劑

產(chǎn)品功能：

1，桃酥在爐內(nèi)攤散好，出爐桃酥體積大；

2，桃酥表面開花好，且花紋清晰、均勻、自然；

3，顯著改善桃酥及曲奇表面色澤，更光亮更顯油；

4，顯著改善桃酥及曲奇的口感，松、脆、化口性佳；

5，顯著提升產(chǎn)品的自然焙烤香味！消除面粉味；

6，降低糖和油的用量，成本更低，產(chǎn)品更健康。

使用方法：

1，先正常打漿，然后將事先用30度左右溫水溶解好的維邦牌桃酥曲奇酶制劑加入

到漿料中，攪拌1~2分鐘，加入面粉后低速攪拌1~2分鐘，打完粉即可進(jìn)行成型

及烘烤。

2，調(diào)粉后理想面團(tuán)溫度為20~30度。

3，提示：本產(chǎn)品適用溫度范圍為15~65度，最適作用pH值為6.0~7.5。

產(chǎn)品型號(hào)：

特松酥S201 效果顯著，廣泛應(yīng)用于各類桃酥、曲奇及無糖酥性餅干

建議用量：

千分之一左右（即每包面粉中添加25克左右）

用量需根據(jù)面粉質(zhì)量和烘焙試驗(yàn)確定

產(chǎn)品包裝：

2.5kg/袋（鋁箔袋），10袋/桶或依客戶要求

保質(zhì)期：

儲(chǔ)存于陰涼、干燥的條件，建議儲(chǔ)藏溫度為0~25度。

在以上條件及保持原密封包裝的條件下，保質(zhì)期為18個(gè)月。

運(yùn)費(fèi)說明：

    以上價(jià)格為桶裝每公斤的價(jià)格，低于25KG,買家承擔(dān)，25KG以上（含25KG），賣家承擔(dān)！

免費(fèi)拿樣說明：

  拍時(shí)請(qǐng)選擇數(shù)量3，發(fā)包裝2.5公斤，價(jià)格240元，包含運(yùn)費(fèi),訂貨1桶及1桶以上，可抵扣拿樣的240元樣品費(fèi)！