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公司基本資料信息
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水溶孜然粉
特點
孜然粉口感風味極為，富有油性，氣味芳香而濃烈。它主要用于調味，是燒、烤食品必用的上等佐料，同時也是配制咖喱粉的主要原料之一。
配 料】超臨界孜然精油、乳化劑、糊精
【性 狀】淺黃綠色粉末，天然香辛料具有濃郁的孜然香氣。
【檢驗指標】
| 項 目 | 指 標 |
| 水分% | ≤ 14.0 |
| 砷（以As計）% | ≤ 0.0003 |
| 重金屬（以Pb計）% | ≤ 0.001 |
| 細菌總數（個/g） | ≤3000 |
| 大腸桿菌（個/100g） | ≤30 |
【產品特性】風味完整、純正自然，溶于水。
【使用說明】
1、本品每克的風味相當于純原粉2克（1:2）。
2、用于需要突出孜然風味的食品中，如：牛羊肉制品、火腿類、羊肉串、肉丸、冷凍食品、膨化食品及調味料等。天然香辛料
3、建議用量：依據產品的風味要求添加，參考用量：高、低溫熟肉制品 0.1～0.3%；速凍食品 0.05～0.1%；調味食品0.5～1.0%；膨化休閑食品0.1～0.5%。
【保質期】6個月，室溫避光保存。
【備 注】劑：采用天然VE。天然香辛料
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