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產(chǎn)品名稱:農(nóng)藥殘留速測卡執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T 500.199-2003 農(nóng)藥殘毒速測卡是用對磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥高敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的試紙,該試紙具有操作方便,不需要專門配制試劑和專業(yè)培訓(xùn),靈敏度高等特點,是農(nóng)貿(mào)市場、超市、學(xué)校、酒店、工廠等場所進(jìn)行快速檢測農(nóng)藥殘留的產(chǎn)品。檢測原理: 膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯(紅色)水解為乙酸與靛酚(藍(lán)色),磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對膽堿酯酶有抑制作用,使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變,由此可判斷出樣品中是否有高劑量磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。靈敏度:
使用方法:一、手動檢測:(表面測定法) 1、擦去蔬菜上的泥土,滴2~3滴洗脫液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。 2、取一片速測卡撕去簿膜后,將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上。 3、放置10分鐘以上進(jìn)行預(yù)反應(yīng),有條件時在37OC恒溫裝置中放置10分鐘。預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤(不夠時再加一滴)。 4、將速測卡對折,用手捏3分鐘或用恒溫裝置恒溫3分鐘,使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)。 5、每批測定應(yīng)設(shè)一個洗脫液或蒸餾水的空白對照卡,以作參照。二、速測儀檢測:(整體測定法) 1、打開速測儀開關(guān),讓儀器先預(yù)熱。 2、選取有代表性的蔬菜,去除表面泥土,剪成1cm左右見方碎片,取5g放入瓶中,加入10ml蒸餾水或緩沖溶液,震搖50次左右,靜置2分鐘以上。 3、將速測卡插入檢測儀中(紅色藥片在上端),滴上兩滴樣本提取液到白色藥片上后按啟動,反應(yīng)10分鐘(10分鐘后藥片表面須保持濕潤,不夠時再加一滴)。 4、蓋上儀器蓋(使速測卡對折),顯色3分鐘后打開看結(jié)果。 5、建議每批測定時設(shè)一個蒸餾水或緩沖液的空白對照卡,以作參照。結(jié)果判定: 與空白對照卡比較,白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽性結(jié)果,不變藍(lán)為強(qiáng)陽性結(jié)果,說明農(nóng)藥殘留量較高,顯淺藍(lán)色為弱陽性結(jié)果,說明農(nóng)藥殘留量較高。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對照卡相同,為陰性結(jié)果。對陽性結(jié)果的樣品,可用其它分析方法進(jìn)一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。
注意事項: 1.蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有對酶有影響的植物次生物質(zhì),容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時,可采取整株(體)蔬菜浸提。對一些含葉綠素較高的蔬菜,也可采取整株(體)蔬菜浸提的方法,減少色素的干擾。 2.速測卡對農(nóng)藥非常敏感,附近有農(nóng)藥噴灑或使用衛(wèi)生殺蟲劑,以及操作者手上或器具上沾有微量農(nóng)藥,都會造成對照不變藍(lán)或測定藥片不變藍(lán)。 3. 觀察結(jié)果時應(yīng)以紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)3分鐘為準(zhǔn),3分鐘后藍(lán)色逐漸會加深,24小時之后顏色會逐漸退去。 詳細(xì)說明請參照國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 5009.199-2003)《蔬菜中磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》
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