進口 水解 乳清蛋白

是蛋白酶水解濃縮乳清蛋白或乳白蛋白的產物。

酶促反應在一定的溫度和pH值條件下進行，隨后，水解產物經過過濾和噴霧干燥即得到的成品。

　　水解乳清蛋白可以用于特種營養食物，比如通過管道給病人供給的流質食物或特殊膳食增補劑等等。

　　適當水解過的蛋白質失去了引發人體過敏的能力，因此水解乳清蛋白還可以用于低過敏原嬰兒配方奶粉。

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