瓊脂粉總代理、瓊脂粉生產廠家、 瓊脂粉作用、 瓊脂粉報價 瓊脂粉用途、 瓊脂粉報價、 瓊脂粉價格低用途、 瓊脂粉出廠價格、瓊脂粉CAS號、
中文名稱： 瓊脂中文別名： 瓊膠; 洋菜; 瓊脂粉英文名稱： Agar英文別名： Agar-Agar; Gelose; Agar Agar 是由紅藻綱的某些海藻提取的親水性膠體。外觀為白色或類白色粉狀物或半透明的條狀物；無臭無味；不溶于冷水，易溶于沸水，慢溶于熱水；1.5%的瓊脂溶膠在32-39℃之間可以凝結成透明堅實而富于彈性的凝膠，生成的凝膠在85℃以下不溶化為溶膠；在相同的濃度時其水溶液所形成的凍膠的凝膠強度比其它任何膠凝劑所形成的凍膠的凝膠強度高；瓊脂的濃度在1-2%范圍內變化將直接影響凝膠強度。產品規格 凝膠強度：800-1300 用途：增稠劑；穩定劑；乳化劑；膠凝劑，懸浮劑和保鮮劑。常用于糖果、羊羹、西點、餡餅、冰淇淋、酸奶、清涼飲料、乳制品等。在食品工業中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的極好，可用于生產：水晶軟糖、定型軟糖、水產品、肉類罐頭、冰淇淋、糕點、軟糖、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品。 檢測標準（Examination standard）:GB 1975-2010項目（Project） 標準（Standard） 結果（Finally）Character性狀 White translucent powder白色半透明粉末 ConformsContent含量 ≥99% 99.3%Loss on residue 干燥失重 ≤22% 17%Ignition residue灼燒殘渣 ≤5% 2%Arsenic砷 ≤0.0001% 0.00004%Heavy me
tal重金屬 ≤0.004% 0.001%Water insoluble matter水不溶物 ≤1% 0.3%詳細用途及用量：（1）在飲料類產品中，其作用是懸浮力，讓飲料中固型物懸浮均勻，不下沉。其特點是懸浮時間及保質期長，也是其它懸浮劑無法代替之所在 。透明度好，流動性好，口感爽滑無異味。（2）果汁軟糖瓊脂的使用量為2.5%左右，與葡萄糖液、白砂糖等制得的軟糖，其透明度及口感遠勝于其他軟糖。（3）用在固體類食品中，其作用是凝固形成膠體，作為主原料而絡合其它輔料，如糖液、砂糖、香料等。 肉類罐頭、肉制品用0.2-0.5%的瓊脂能形成為有效粘合碎肉的凝膠。（4）八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品用0.3-0.5%瓊脂作為增稠劑、穩定劑。（5）涼拌食品先將瓊脂洗凈，用開水沖泡讓其膨脹，撈起加入調配料即可食用。（6）凍膠布丁以0.1-0.3%的瓊脂和精煉的半乳甘露聚糖，可制得透明的強彈性凝膠。（7）果凍以瓊脂作懸浮劑，參考用量為0.15－0.3%，可使顆粒懸浮均勻，不沈淀，不分層。 其它工業：一、啤酒澄清劑以瓊脂作為輔助澄清劑加速和改善澄清。限量：各類食品，GMP。干酪8；糖果蜜餞和糖霜2.0%，軟糖1.2%；其它食品0.25%。產品規格：內襯牛皮紙袋或紙板桶，25kg/袋，25kg/桶 鄭州裕榮化工產品有限公司供應甜味劑：D-木糖、乳糖、三氯蔗糖、山梨醇（山梨糖醇）、甜菊糖、甘露醇、木糖醇、低聚果糖（蔗果低聚糖）、低聚異麥芽糖醇、索馬甜（非洲竹芋甜素）、甘草甜素（甘草酸）等。增稠劑：刺槐豆膠、瓜爾豆膠、果膠、黃原膠（漢生膠）、聚丙烯酸鈉、卡拉膠、酪蛋白、羥丙基甲基纖維素、羥乙基纖維素乙基醚、瓊脂、瓊脂粉、海藻酸鈉、葫蘆巴膠（香豆膠）、結冷膠、海藻酸丙二醇酯、田菁膠、阿拉伯半乳聚糖（松膠）、羧甲基纖維素鈣、黃芪膠、殼聚糖、可得然膠、黃蓍膠、羥乙基纖維素、沙蒿籽膠、普魯蘭多糖、蘋果果膠、羥丙基淀粉（羥丙基淀粉醚）、魔芋微粉、二氧化硅、魔芋粉（魔芋膠、魔芋甘露聚糖）、紅藻膠、酪蛋白酸鈉、醋酸酯淀粉等。維生素系列： 維生素A、維生素B1、維生素B2（核黃素）、維生素B6、維生素C、維生素E、煙酸（維生素B3）等。氨基酸系列：煙酰胺、甘氨酸、L-賴氨酸、DL-蛋氨酸、L-半胱氨酸、L-色氨酸、牛磺酸、L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-精氨酸、L-精氨酸鹽酸鹽、L-蛋氨酸、L-谷氨酸、L-肉堿等。營養強化劑：富硒酵母、檸檬酸鈣、檸檬酸亞鐵、葡萄糖酸鋅、硒化卡拉膠、氯化膽堿、大豆分離蛋白、水解動物蛋白、甘油磷酸鈉、大豆卵磷脂、酪蛋白磷酸肽、泛酸鈣、卵磷脂、水解動物蛋白、生物碳酸鈣（沉淀碳酸鈣，輕質碳酸鈣）、亞硒酸、無水亞硒、酸亞硒酸鈉、L-膽堿等。防腐劑：尼泊金乙酯（對羥基苯甲酸乙酯）、納他霉素（游霉素，海松素）、聚賴氨酸、魚精蛋白、羥甲基甘氨酸鈉、尼泊金甲酯、尼泊金丙酯等。調味劑： 己二酸、干貝素（琥珀酸二鈉）、大豆組織蛋白、DL-酒石酸、L-酒石酸、富馬酸、I+G、呈味核苷酸二鈉、L-谷氨酸鈉、β-環狀糊精等。及改良劑：磷酸氫二鉀、EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二鈉)、酒石酸氫鉀、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、琥珀酸（丁二酸）、醋酸鈣、酒石酸鈉、復合磷酸鹽、六偏磷酸鈉、亞硫酸氫鈉、連二亞硫酸鈉(保險粉)、 L-半胱氨酸鹽酸鹽等。劑：葡萄糖氧化酶、植酸（肌醇六磷酸）、TBHQ（叔丁基對苯二酚）、BHT（二丁基羥基甲苯）、BHA（丁基羥基茴香醚）、茶多酚、抗壞血酸鈣、檸檬酸三乙酯、DLTP、α-硫辛酸等。乳化劑：硬脂酰乳酸鈣、聚甘油脂肪酸酯、吐溫-80、司盤-80、微晶纖維素、硬脂酸鎂、蔗糖脂肪酸酯-11、蔗糖脂肪酸酯-15等。酶制劑：木瓜蛋白酶、果膠酶、a-淀粉酶、纖維素酶、胃蛋白酶、麥芽糖酶、半纖維素酶、乳糖酶、β-葡聚糖酶、葡萄糖異構酶、糖化酶等。香辛香料：薄荷腦、薄荷油、乙基麥芽素、香蘭素、乙基麥芽酚、乙基香蘭素等。其他食品添加劑：單寧酸（鞣酸，鞣質）、丙二醇、膽酸鈉（牛膽酸鈉）、赤霉素（赤霉酸）咖啡因等。
責權聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788
