特香高濃度紅蒜油

蒜 油(Garlic Oil)

【原料】為百合科植物大蒜的干燥成熟鱗莖。精選貴州畢節產優質紫皮蒜為原料，以大小均勻、顆粒飽滿，折斷時有粘液，具濃郁刺激香氣和辛辣味者為佳。

【生產工藝】大蒜經去皮、清洗、粉碎后用特殊方法提取其頭香成分，再與規定用量的蒜精油進行復配。

【主要成份】二丙烯基三硫化物。

【營養成份】用量:1湯匙（約１４克） 　 每次用量　　　　　　　　

每１００克 能量　　　　　125kcal 893kcal

脂肪總量 13.9g 99.2g            飽和脂肪 0.9g 6.5g

 鈉 1.0mg 7.4mg

【產品特性】本品為淺黃色油狀澄清透明液體，具有濃郁的蒜香味和辛辣味。

【用途】 1.可作為調味品直接供家庭和餐飲行業使用。 2. 可作為食品添加劑，用于方便食品、速凍食品、膨化食品、焙烤食品及海鮮制品等。 3.飼料添加劑

【包裝規格】140ml

【保質期】十八個月（常溫下避光保存）

【其它產品】姜油，蔥油，紅蔥油，洋蔥油，花椒油，韭菜油等

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