產(chǎn)品成分尚融餐桌糖1的成分為三氯蔗糖、木糖醇、低聚異麥芽糖；尚融餐桌糖2的成分為三氯蔗糖、山梨糖醇、麥芽糊精；尚融餐桌糖3的成分為三氯蔗糖、葡萄糖、麥芽糊精；尚融餐桌糖是依據(jù)甜感科學(xué)，從蔗糖及玉米中，通過植物提取、化學(xué)合成的制備工藝復(fù)配而成的新一代安全健康的復(fù)合餐桌糖。
產(chǎn)品規(guī)格甜度為蔗糖的7倍
產(chǎn)品特性﹝1﹞ 天然植物提取物，的安全性，沒有任何安全毒理方面的爭(zhēng)議。﹝2﹞ 甜味純正，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊；口感均勻，甜味的感受強(qiáng)度、甜味持續(xù)時(shí)間非常接近蔗糖，后味比蔗糖更甘甜，但剛?cè)肟跁r(shí)的味覺感知速度稍慢于蔗糖。﹝3﹞ 抗齲齒性，不易被蛀牙病原菌-變異鏈球菌發(fā)酵，牙齒不易腐蝕，它與蔗糖并用時(shí)，也能阻礙蔗糖不易被變異鏈球菌作用而產(chǎn)生水不溶性的高分子葡聚糖，抑制蔗糖的蛀牙性。﹝4﹞ 尚融餐桌糖SRW-01熱量為零。不會(huì)引起，不參與人體代謝，可供病人及渴望控制體重的人士食用；攝入不會(huì)引起血糖波動(dòng)，可供，心腦血管疾病患者及老年人食用。﹝5﹞ 精制而成的產(chǎn)品蓬松顆粒狀，堆比重和蔗糖相同，使用方便；速溶于水，耐貯存。﹝6﹞ 起到改善食品風(fēng)味的效果：對(duì)澀、苦等不良風(fēng)味有掩蓋效果，能吸收豆腥味或奶膻味，加入豆?jié){、牛奶、奶茶、咖啡中能讓你品嘗到的味道。
應(yīng)用范圍1、家庭用糖飲料：鮮榨果汁、咖啡、可可等；乳制品：牛奶、奶茶等；豆制品：豆?jié){、豆奶等；沖飲類：藕粉、芝麻糊、麥片等；焙烤食品：自制面包、蛋糕等；在烹飪過程中代替白糖使用效果更好。2、保健人群用糖嬰幼兒、、癥患者、高血糖人群可食用，完全替代白糖。
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