耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對(duì)牛、羊、雞等肉類進(jìn)行浸泡腌制后，采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī)，電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。烤肉其特點(diǎn)是快速現(xiàn)場(chǎng)制作，可視性強(qiáng)，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營(yíng)養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒觯痴呖谖读粝恪?
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技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)4880元，配送土耳其烤肉機(jī)一臺(tái)，學(xué)習(xí)期間無(wú)其他任何費(fèi)用。學(xué)習(xí)土耳其烤肉的原料選用、肉類腌制入味、烤制技術(shù)以及土耳其烤肉夾饃、土耳其烤肉卷餅、土耳其烤肉拌飯技術(shù)。親手操作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。總部提供技術(shù)資料、加盟授權(quán)證書(shū)、授權(quán)銅牌、員工服裝、店面形象設(shè)計(jì)光盤、店面選址方案和營(yíng)銷方案。
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