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公司基本資料信息
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【鮮美滋】冷凍調理品、調理預制肉制品及調理水產品 增肉香-除肉腥料
在制作各種冷凍、速凍調理肉品、調理畜禽肉類及水產預制品過程中，添加“鮮美滋”增鮮料能突出強化原料肉自身的鮮香味，并使鮮度長時間保持，能除腥味異味；耐高溫，在高溫加熱過程中保持原料肉的風味不遺失，可不用另外再添加乙基麥芽酚、I+G、酵母抽提物等。
它適應于以雞肉、鴨肉、牛羊肉、豬肉、魚肉、魷魚墨魚等為原料制作的肉排-肉丸-滑肉-肉串、雞柳等產品。建議添加量0.1-0.15%
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