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公司基本資料信息
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【鮮美滋】雞肉串、川香雞柳、骨肉相連等冷凍雞肉調(diào)理產(chǎn)品 增肉香-除肉腥調(diào)料，耐受高溫油炸、煎烤等
速凍調(diào)理雞產(chǎn)品如雞肉串、雞米花、川香雞柳、牙簽肉等添加“鮮美滋”增鮮料，能突出強(qiáng)化雞肉自身的鮮香味，去除雞肉的腥味和異味，平衡整體口感，提高產(chǎn)品的柔和飽滿感受，同時(shí)耐受高溫油炸、煎烤，耐受磷酸酶分解，可隨著產(chǎn)品存放時(shí)間的推移，雞肉的鮮香味仍能長(zhǎng)時(shí)間得以保留，鮮度保持效果好。同時(shí)，添加鮮美滋后，可不用另外再添加乙基麥芽酚、I+G、酵母抽提物等。
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