的真菌抑制劑 如何抑制食品表面的霉菌和酵母菌生長,是食品制造商所面臨的挑戰(zhàn)之一。作為效的天然食品真菌抑制劑,納他霉素目前已經(jīng)在許多國家被許可使用。但其在液體中溶解性低、易沉淀和分布不均勻的特點(diǎn),極大地限制了它在食品中的應(yīng)用。 盡管使用增稠劑能夠幫助改善納他霉素溶解性,但存放時(shí)間久后,納他霉素仍會(huì)被結(jié)晶析出,且會(huì)出現(xiàn)不必要的成分。 通過納他霉素晶體溶解技術(shù)的突破,納特
TM 確保了有效成分的化,并保證了高純納他霉素極高的水溶性。這使得產(chǎn)品能夠均勻分布在水中,且?guī)缀鯖]有可見沉淀。因此,本品尤其適合在果蔬汁和需要機(jī)器噴灑作業(yè)的食品中使用,其效果和性價(jià)比都有著無可比擬的優(yōu)勢。 產(chǎn)品優(yōu)勢:
高效的霉菌和酵母菌抑制劑
的納他霉素晶體溶解技術(shù) 超純,不含非納特霉素物質(zhì),安全性更高 分布性好和沒有沉淀,保護(hù)效果更佳,性價(jià)比更高

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