產品描述：
原料來源： β-胡蘿卜素屬胡蘿卜素中的一種，廣泛存在于胡蘿卜、辣椒等蔬菜中。
功 能 性：屬類胡蘿卜素，含維生素A源。
規 格：1％β-胡蘿卜素（粉體，水分散性）
2％β-胡蘿卜素 (液體，飲料)
包 裝：10kg~20kg/箱，內襯雙層聚乙烯或鋁箔包裝，外包裝為五層瓦楞紙箱，或可根據客戶要求包裝。
起訂量：100公斤。
性 狀：（1）深紅色至暗紅色，有光澤斜方六面體或結晶性粉末,有輕微異臭和異味;
（2）不溶于水、丙二醇、甘油、酸和堿，溶于二硫化碳、苯、氯仿、乙烷及 橄 欖 油等植物油，幾
乎不溶于甲醇或乙醇，稀溶液呈橙黃至黃色，濃 度增大時呈橙色。
（3）本品對光、熱、氧不穩定，不耐酸但弱堿性時較穩定（PH2－7），不受抗壞血酸等還原物質的影響，重金屬尤其是鐵離 子可促使其褪色。
用 途：著色劑，用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清涼飲料、蛋糕、蛋黃醬等。也可用于冰淇淋、糖果和干酪等。
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