□鹵菜店加盟□鹵菜技術培訓□鹵菜店加盟□

□鹵菜店加盟□鹵菜技術培訓□鹵菜店加盟排行榜□
 

№№№北京億品鹵香王是北京鹵菜店加盟總部中有發言權的一家了!不僅僅在口味上有的配方！在售后服務商更是贏得了所有加盟商的好評！北京億品鹵香王是北京鹵菜配方供應的總部！不僅僅教會技術還提供配方！是一家考慮周全的北京鹵菜技術培訓總部！@@

★★★★★億品鹵香王★★★★★系列鹵制熟食品博眾家之長，保留鹵味本色，吸取各地精華，加上用天然植物提練的“億品鹵香王”秘制配方，使鹵制食品色、香、味達到極至狀態。食者回味無窮，其代表產品有“饞味”香辣系列的肉、禽制品，其味微辣飄香，食后唇齒留香、意猶未盡；“億品鹵香王”牛肉系列，通過多種調料腌制和烹飪制作工序，食者食不塞牙，越嚼越想吃，是下酒、佐餐的菜肴；“饞味”排骨系列，以其兼顧南北口味，風味繁多，不油不膩，既保留了傳統鹵菜本色，也吸取了眾家口味大眾性。
鹵菜需要的材料也很簡單：
原料：光嫩鴨1只、蔥、姜、大茴香。

　　調料：鹽、花椒、五香粉、清鹵。

　　做法：

　　1、將光鴨的翅尖、腳爪斬去，清理出內臟和血管，放入清水中浸泡，以去血水，洗凈瀝干。

　　2、用精鹽、花椒、五香粉合在一起炒熱成炒鹽。用炒鹽將鴨身里外都抹勻，將鴨放入容器內腌1小時，腌好后取出鴨子，放入清鹵中浸2小時，浸好后，將鴨子取出掛在通風處吹干。

　　3、用凈鍋，放入鴨子，腿朝上，頭朝下，加足清鹵沒過鴨子，放姜片、蔥結5克、大茴香蓋嚴，用大火燒開后撇清浮沫，改小火燜煮近40分鐘(不可燒滾)，瀝干，冷卻即成。

　　4、清鹵制法：以用清水2.5千克為標準，加姜一二片，蔥結一個，大茴香一粒，黃酒、醋少許和鹽、味精等先燒開，再用慢火熬成(此鹵可重復使用)。

　　小貼士：北方的鴨子多肥美，做烤鴨比較好，做鹽水鴨就略為肥了，所以在挑選時，一定要挑那種比較瘦的鴨子。

鹵菜經數十種名貴中藥材和絕頂香料秘制而成。百米飄香，鹵香十足，產品金黃誘人，嘗過的人無不稱奇，聞過的人無不稱香，食者大呼過癮,真正是無激素、無防腐劑、口感新奇、色鮮味濃的特色，以色香味形俱佳挑戰市場，滿足廣大美食客的需求。（qq：①②⑥①④③①②①⑥陳丹女士） 　飄香鹵菜技術經過多年的實踐開店經驗，潛心鉆研、反復實驗，以及市場考驗，精心研制出：原汁原味的重慶鹵菜配方和工藝流程，在傳統的加工過程中加入高科技飄香！鹵菜經數十種名貴中藥材和絕頂香料秘制！
   百米飄香，鹵香十足，產品金黃誘人，嘗過的人無不稱奇，聞過的人無不稱香，食者大呼過癮,真正是無激素、無防腐劑、口感新奇、色鮮味濃的特色，以色香味形俱佳挑戰市場，滿足廣大美食客的需求。

北京億品鹵香王餐飲管理有限公司

陳丹 

QQ:1261431216

手機：18001325822

郵箱:1261431216@qq.com

地址：北京市大興區西紅門工業區福偉路

鹵菜商鋪

相關搜索：

http://www.sg560.com/shop/yplxw1/

http://www.sg560.com/shop/yplxw0/

http://y1230.foodmate.net/

責權聲明：

①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788