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夜市是夜幕降臨之后夏日街頭熱鬧的地方，許多熱愛美食的人都會(huì)去那里嘗嘗自己喜愛的特色小吃。鹵菜攤上經(jīng)常是人聲鼎沸，人們吃著鹵菜，喝著啤酒，享受著夜晚的絲絲清涼。鹵三國(guó)的鹵菜，同樣是熟食餐飲，別樣的風(fēng)格，讓人們有不同的享受。
鹵三國(guó)熟食現(xiàn)在推出曹氏鹵豬蹄，色澤紅潤(rùn)，香味撲鼻，拿在手里不油不膩，其的特點(diǎn)就是入味好。而且皮、筋、骨髓一個(gè)味，隨口自然脫落。一般家里老人家都不吃鹵豬蹄的，那是因?yàn)樗麄兌紱]辦法進(jìn)食較硬的東西，但是鹵三國(guó)的鹵豬蹄，剛出鍋時(shí)七八十歲的老太太都能咬得動(dòng)；冷卻三個(gè)小時(shí)候后，年輕人吃起來更有嚼勁。更絕的是：鹵三國(guó)的豬蹄大骨用后牙輕輕一咬，骨頭“啪”的一聲可以碎開，骨髓可以自動(dòng)流出。豬蹄難去除的就是豬身上的臟味。一般的鹵菜店通常都是用蔥、姜、蒜、辣椒等調(diào)制，就是為了去除豬蹄的臟味，而鹵三國(guó)的鹵豬蹄一點(diǎn)點(diǎn)臟味都沒有，這是因?yàn)槲覀冇刑厥獾墓に嚕梢员ＷC我們的鹵豬蹄含任何色素和防腐添加劑，是的。鹵三國(guó)的很多加盟店的曹氏蹄霸都是限量供應(yīng)的，因?yàn)槲兜篮馨簦远际枪┎粦?yīng)求。
在夏天吃著熟食，喝著小酒，吹著涼風(fēng)，真是一種享受啊！
安徽鹵三國(guó)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目餐飲管理有限公司
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