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公司基本資料信息
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我和老公是兩年前雙雙下崗的，當時家里經濟特別困難，兩個孩子又在上學，我和老公每天起早貪黑的幫人做工，卻掙不到什么錢，于是就起了自己創業的心思。
但創業那有那么容易，光是資金就是一個大問題，還有技術項目的問題，后來還是婆婆說，人可以沒有穿的，但不能沒有吃的，不如干吃的這行吧，投資不大，風險也小。
我和老公一聽，這話在理，于是開始琢磨弄什么吃的，趕巧的是，小姑剛好回來探親，給我們帶了些東西，其中就有一包鴨脖子，那鴨脖子吃的時候沒太大感覺，也就是麻辣香而已，可吃過后，卻覺得回味無窮，總想再吃點，越吃就越想吃。
吃完了鴨脖子，我和老公也知道要賣什么吃食了，而兩個孩子和老人的想法也和我們一樣，就賣這鴨脖子！
于是就問小姑關于這鴨脖子的配方，小姑說是在回來路上買的，那賣鴨脖子的剛好是她同學，生意好的不行，她幫我們打了電話去問，告訴我們她那同學是去安徽鹵三國學的手藝。
鹵三國宿師傅是山東人，以前是個廚師，08年的時候轉業專門從事熟食行業，已經快7年了，早期自己開店，那生意可說是日進斗金，現因年齡、身體原因轉為從事鹵三國熟食技術培訓，已經幫助了很多人成功創業，學員遍布全國各地，而生意也都紅火得很。
我們頓時心動，可又擔心費用太高，小姑說她問過了，鹵三國為了響應政府的號召，幫助下崗職工再就業，只收千元培訓費，培訓期間吃住公司安排。
第二天，我們就直奔合肥市去了，受到了鹵三國的熱情接待，在培訓期間，宿師傅手把手的教導我們，完全沒有任何的保留，讓我們學到了的技術。
回來后，我們和親戚借了點錢，在人最多的中心街上租了個鋪面，就賣這鴨脖等鹵制品，沒想到，才半個月，就把所有的本錢都掙回來了，而生意也越來越好，每天都有不少人等在店外，要買我們的鴨脖子。
如今，我們的鋪面已擴大了兩倍，還請了五個人幫忙，生意還是那么紅火，節假日的時候還常常出現斷貨的現象。
我們現在日子好過了，也就想幫幫那些還生活困難的朋友，這才把我們創業的經過寫了下來。
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