天津錦瑞佳食品機械有限公司特為您奉上近期火爆投資創業項目-元宵機。正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，全大型元宵機在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品。這種食品，早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ，全自動元宵機價格低廉合理，生意人還美其名曰“元寶” 。上海元宵機制作的元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，大型元宵機制作的元宵可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，全自動元宵機制作的湯圓而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。同時，還要吃些應節食物，上海元宵機在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節日食品。大型元宵機價格到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節食，上元油錘”。您要是到我公司購買高檔的元宵機價格不僅低廉合理質量也是有保證的，還隨機贈送您制作配方和技術光盤，免去您技術上的顧慮。
上海元宵機做元宵的操作過程如下：先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的全自動元宵機里，倒上江米（南方叫糯米）粉，機器就“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。大型元宵機做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。元宵制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，大型元宵機煮食的方法有帶湯、炒吃、油汆、蒸食等。不論有無餡料，都同樣的美味可口。目前，元宵已成了一種四時皆備的點心小吃，全自動元宵機制作的湯圓隨時都可以來一碗以解饞。
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