飲料殺菌劑有沒有一種殺菌劑,能夠廣譜殺菌而被廣泛的應用于復雜的食品飲料加工行業過程?有沒有一種殺菌劑能夠在殺菌、抑菌的同時,不會改變食品飲料的口味、顏色?有沒有一種殺菌產品使用后沒有任何不良后果,而且可以簡單的讓食品和飲料通過國家甚至機構的檢測?諾福的出現讓以上問題的答案成為肯定!【主要成分】: 食品級過氧化氫,活性膠質銀離子 【產品標準】 產品達到ISO 9000 和ISO 14000 標準, 【產品作用性能】: 過氧化氫作為強氧化劑,同時加入銀離子來保證消毒、除菌效果的持久性。產品中的銀離子是一種催化劑,以離子形式存在,膠質銀離子通過與等價離子的交換,可以穩定的吸附到細胞內壁上。這樣膠質銀離子將和食品級過氧化氫同時發揮作用,氧化殺死有害微生物,細菌,病毒、包括其外保護層,同時摧毀細胞壁內部使其關鍵性功能成分壞死,從而導致細胞死亡,因此這些微生物就再也無法繁殖了。 【產品特點】: 1廣譜殺菌:諾福能夠殺滅包括:大腸桿菌,白色念珠菌,肝炎致病菌,禽流感,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌、鼠傷寒桿菌、腸道沙門氏菌、雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌,糞腸球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌、手口足病致病菌,乳微細菌、芽孢菌,產堿桿菌,鏈球菌,乳桿菌,棒狀桿菌等200多種細菌 2 中和余氯 清除殘留及有效控制菌落總數超標。 3 HACCP環節及管道內壁消毒,管道生物膜剝離,清除藻類 4 綠色環保,安全無毒、無殘留、無任何副作用,不產生抗藥性,無味,無色,不起泡沫 因此不會造成二次污染的問題,能夠在-0-95攝氏度情況下有效使用。 的可生物分解,完全的生物友好,不會污染環境,分解后只有水和氧氣。 5 殺菌快速徹底,它的有效殺菌能力是氯的8倍,氧化能力約為氯的7.6倍以上,滅菌效果是次氯酸的9.8倍以上。對各種細菌,病菌,真菌,芽孢,包括耐高溫菌等都能在瞬間徹底殺滅。 6與空氣中存在的懸浮物或物體表面的氨,硫化物,物反應,瞬間有效去除、凈化異味,臭味 4 產品不易揮發,質量穩定,保質期長 【適用范圍】 1 凈水裝置過濾器殺菌。 通常在凈水裝置中,水質的電導率偏高,會形成一層黑顏色的沉淀物,直接導致后面產品部分質量受到影響,一般有部份廠家在此都裝有用臭氧來進行殺菌,但臭氧品質本身不能完全被溶解。諾福牌殺菌劑是通過穩定性過氧化氫和膠質銀離子進行對微生物、細菌、真菌、病毒的殺滅,其殘留為沒有使用完的過氧化氫,分解為水和氧氣,和銀離子。 2,HACCP環節消毒,GMP消毒 3 管道內壁藻類 生物膜剝離 4 中和氯 清除殘留 5 成品添加6 對洗瓶工藝的殺菌 1) 噴沖式 多組噴嘴噴射,對瓶蓋的多個方向噴射殺菌水進行瓶蓋表面殺菌,瓶蓋接受噴射的時間應保證微生物能被完全殺滅。 2) 浸泡式 是把瓶蓋完全浸泡在殺菌水中,使瓶蓋的所有內外表面都接受殺菌水殺菌, 7 灌裝工藝殺菌 【使用方法】
生產過程及目的 | 使用比使 | 使用方法 |
水源殺菌 | 10PPM | 直接添加,充分搞勻 |
管道殺菌消毒 | 1:500-1:1000 | 計算出管道的容水量,加入稀釋水后,堵住管道兩端,浸泡2-3個小時,一個月一次即可。 |
飲料殺菌 | 30-100PPM | 在搞拌灌上,先把我們產品稀釋后并充分搞勻,到了配料灌再加入飲料主要成份,充分搞勻即可。 |
過程水殺菌,除藻 | 1:100 | 次使用按1:100加入,浸泡1-2個小時,以后每次按10PPM加入即可。 |
設備、工具、容器消毒 | 1:100 | 設備可以噴灑后拭擦,工具、容器可以浸泡。 |
瓶子消毒 | 50PPM | 直接沖洗后無需再清洗。 |
無菌車間環境消毒 | 1:5000 | 直接噴灑,每天上、下班各一次。 |
手部、鞋靴 、工作服消毒 | 1:333-1:500 | 直接噴酒,進入無菌車間時,噴灑一次。 |
1)食品飲料生產過程添加環節(儲水灌或配料灌上添加): 按照30-100PPM之間的比例,先加入產品充分搞勻后再加入其它配料成份 注:電導率小于5添加比例為30-50PPM之間;電導率5-20添加比例為50-75PPM之間;電導率大于20添加比例為75-100PPM之間。
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