飲料殺菌劑有沒有一種殺菌劑，能夠廣譜殺菌而被廣泛的應(yīng)用于復(fù)雜的食品飲料加工行業(yè)過程？有沒有一種殺菌劑能夠在殺菌、抑菌的同時(shí)，不會(huì)改變食品飲料的口味、顏色？有沒有一種殺菌產(chǎn)品使用后沒有任何不良后果，而且可以簡(jiǎn)單的讓食品和飲料通過國家甚至機(jī)構(gòu)的檢測(cè)？諾福的出現(xiàn)讓以上問題的答案成為肯定！【主要成分】： 食品級(jí)過氧化氫，活性膠質(zhì)銀離子 【產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)】 產(chǎn)品達(dá)到ISO 9000 和ISO 14000 標(biāo)準(zhǔn)， 【產(chǎn)品作用性能】： 過氧化氫作為強(qiáng)氧化劑，同時(shí)加入銀離子來保證消毒、除菌效果的持久性。產(chǎn)品中的銀離子是一種催化劑，以離子形式存在，膠質(zhì)銀離子通過與等價(jià)離子的交換，可以穩(wěn)定的吸附到細(xì)胞內(nèi)壁上。這樣膠質(zhì)銀離子將和食品級(jí)過氧化氫同時(shí)發(fā)揮作用，氧化殺死有害微生物，細(xì)菌，病毒、包括其外保護(hù)層，同時(shí)摧毀細(xì)胞壁內(nèi)部使其關(guān)鍵性功能成分壞死，從而導(dǎo)致細(xì)胞死亡，因此這些微生物就再也無法繁殖了。 【產(chǎn)品特點(diǎn)】： 1廣譜殺菌：諾福能夠殺滅包括：大腸桿菌，白色念珠菌，肝炎致病菌，禽流感，沙門氏菌，金黃色葡萄球菌、鼠傷寒桿菌、腸道沙門氏菌、雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌，糞腸球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌、手口足病致病菌，乳微細(xì)菌、芽孢菌，產(chǎn)堿桿菌，鏈球菌，乳桿菌，棒狀桿菌等200多種細(xì)菌 2 中和余氯 清除殘留及有效控制菌落總數(shù)超標(biāo)。 3 HACCP環(huán)節(jié)及管道內(nèi)壁消毒，管道生物膜剝離，清除藻類 4 綠色環(huán)保，安全無毒、無殘留、無任何副作用，不產(chǎn)生抗藥性，無味，無色，不起泡沫 因此不會(huì)造成二次污染的問題，能夠在-0－95攝氏度情況下有效使用。 的可生物分解，完全的生物友好，不會(huì)污染環(huán)境，分解后只有水和氧氣。 5 殺菌快速徹底，它的有效殺菌能力是氯的8倍，氧化能力約為氯的7.6倍以上，滅菌效果是次氯酸的9.8倍以上。對(duì)各種細(xì)菌，病菌，真菌，芽孢，包括耐高溫菌等都能在瞬間徹底殺滅。 6與空氣中存在的懸浮物或物體表面的氨，硫化物，物反應(yīng)，瞬間有效去除、凈化異味，臭味 4 產(chǎn)品不易揮發(fā)，質(zhì)量穩(wěn)定，保質(zhì)期長(zhǎng) 【適用范圍】 1 凈水裝置過濾器殺菌。 通常在凈水裝置中，水質(zhì)的電導(dǎo)率偏高，會(huì)形成一層黑顏色的沉淀物，直接導(dǎo)致后面產(chǎn)品部分質(zhì)量受到影響，一般有部份廠家在此都裝有用臭氧來進(jìn)行殺菌，但臭氧品質(zhì)本身不能完全被溶解。諾福牌殺菌劑是通過穩(wěn)定性過氧化氫和膠質(zhì)銀離子進(jìn)行對(duì)微生物、細(xì)菌、真菌、病毒的殺滅，其殘留為沒有使用完的過氧化氫，分解為水和氧氣，和銀離子。 2，HACCP環(huán)節(jié)消毒，GMP消毒 3 管道內(nèi)壁藻類 生物膜剝離 4 中和氯 清除殘留 5 成品添加6 對(duì)洗瓶工藝的殺菌 1） 噴沖式 多組噴嘴噴射，對(duì)瓶蓋的多個(gè)方向噴射殺菌水進(jìn)行瓶蓋表面殺菌，瓶蓋接受噴射的時(shí)間應(yīng)保證微生物能被完全殺滅。 2） 浸泡式 是把瓶蓋完全浸泡在殺菌水中，使瓶蓋的所有內(nèi)外表面都接受殺菌水殺菌， 7 灌裝工藝殺菌 【使用方法】
| 生產(chǎn)過程及目的 | 使用比使 | 使用方法 |
| 水源殺菌 | 10PPM | 直接添加，充分搞勻 |
| 管道殺菌消毒 | 1：500-1：1000 | 計(jì)算出管道的容水量，加入稀釋水后，堵住管道兩端，浸泡2-3個(gè)小時(shí)，一個(gè)月一次即可。 |
| 飲料殺菌 | 30-100PPM | 在搞拌灌上，先把我們產(chǎn)品稀釋后并充分搞勻，到了配料灌再加入飲料主要成份，充分搞勻即可。 |
| 過程水殺菌，除藻 | 1：100 | 次使用按1：100加入，浸泡1-2個(gè)小時(shí)，以后每次按10PPM加入即可。 |
| 設(shè)備、工具、容器消毒 | 1：100 | 設(shè)備可以噴灑后拭擦，工具、容器可以浸泡。 |
| 瓶子消毒 | 50PPM | 直接沖洗后無需再清洗。 |
| 無菌車間環(huán)境消毒 | 1：5000 | 直接噴灑，每天上、下班各一次。 |
| 手部、鞋靴 、工作服消毒 | 1：333-1：500 | 直接噴酒，進(jìn)入無菌車間時(shí)，噴灑一次。 |
1）食品飲料生產(chǎn)過程添加環(huán)節(jié)（儲(chǔ)水灌或配料灌上添加）： 按照30-100PPM之間的比例,先加入產(chǎn)品充分搞勻后再加入其它配料成份 注：電導(dǎo)率小于5添加比例為30-50PPM之間；電導(dǎo)率5-20添加比例為50-75PPM之間；電導(dǎo)率大于20添加比例為75-100PPM之間。
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