肉類不銹鋼斬拌機 魚豆腐變頻斬拌機 高速斬肉機廠家

肉類不銹鋼斬拌機 魚豆腐變頻斬拌機 高速斬肉機 特點

1、整機采用SUS304不銹鋼制作，耐腐蝕性強，完全符合國家食品生產安全衛生標準。

2、6片刀片，斬刀選用采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀，質量在不銹鋼斬刀中是的。

3、斬鍋：采用河北唐山的澆鑄的，質量在國內排行，雙速運轉，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料升溫小。

4、電器部件采用防水設計，密封性好，清理衛生方便。

5、防溢鍋沿，防止滲料、溢料。

肉類不銹鋼斬拌機 魚豆腐變頻斬拌機 高速斬肉機介紹

斬拌機是食品加工中常用的加工設備，依靠斬鍋與斬刀的相對轉動對產品進行斬切乳化。帶動斬刀轉動的主發電機，功率強大，可帶動斬刀軸承達到每分鐘4500轉的高速運行，能夠瞬間將產品破碎，斬鍋依靠次發動機帶動，不斷轉動，將產品原料不斷的輸送到斬刀處，保證原料能夠被全部斬切到，斬拌刀與斬拌鍋之間間距保持在小于2mm，保證了斬拌后原料的細密度，以達到的乳化效果。斬刀的轉速越快，物料需要進行斬拌的時間越少，斬鍋的升溫也就越小，對物料的影響也就越小，產品的營養流失越少。

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