真空滾揉機 變頻真空滾揉機 食品真空滾揉機 設備介紹： 真空滾揉機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
真空滾揉機 變頻真空滾揉機 食品真空滾揉機 操作方法：
使用方法也很簡單，首先就要將用料先放到機器里面。之后就開始使用設備調好時間方式，這里的方式有許多，比如說：逆時針轉動，順時針轉動，旋轉時轉動。要想肉更松軟就應該采用方式混合攪拌。在這里也有快慢之分，可以快速轉動，也可慢速轉動，快慢差別也是很大的。混合使用也能使肉更松軟。 就是將放進去的料拿出來，這個機器可以說是全自動的，在結束時會像洗衣機一樣發出聲音于是可以把料拿出來了。
真空滾揉機 變頻真空滾揉機 食品真空滾揉機 設備配置：
板材：整機全不銹鋼制作
變頻器：湖南沃森
電機：電機
真空泵：上海眾德真空泵
控制器：東正電子防水控制器
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