【中文名稱】維生素B1
【英文名稱】 vitamin B1
【產品別名】硫胺素(thiamine)；抗神經炎素(aneurin)
【產品含量】99%
【產品性狀】白色結晶或結晶性粉末；有微弱的特臭，味苦
【產品分子式】C12H16N4OS（·HCl）
【產品分子量】300.81
【產品CAS】59-43-8
產品定義：B族維生素之一，輔酶形式是焦磷酸硫胺素(TPP)。
缺乏它會引起腳氣病，也可能涉及神經組織中陰離子通道的調節，與抗神經炎有關。
維生素B1的顯微照片維生素B1又稱硫胺素或抗神經炎素。
由嘧啶環和噻唑環結合而成的一種B族維生素。為白色結晶或結晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引濕性，露置在空氣中，易吸收
水分。
在堿性溶液中容易分解變質。酸堿度在3.5時可耐100℃高溫，酸堿大于5時易失效。
遇光和熱效價下降。故應置于遮光，涼處保存，不宜久貯。 在酸性溶液中很穩定，在堿性溶液中不穩定，易被氧化和受熱破壞
【產品包裝】 25kg/桶
【產品保質期】24個【月】
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