醬牛肉加工設備 小型牛肉真空滾揉機 牛肉腌制機器利特 牛肉真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓牛肉塊或牛肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構。

真空滾揉機車間實拍
醬牛肉加工設備 小型牛肉真空滾揉機 牛肉腌制機器利特 產品優點: 牛肉真空滾揉機采用“V”型漿尺,設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性的外觀得到提高;單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇??蓪崿F自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能。

客戶來公司考察真空滾揉機現場
醬牛肉加工設備 小型牛肉真空滾揉機 牛肉腌制機器利特 使用效果:
1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味2、增強肉的結合力,提高肉的彈性3、保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
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