菠蘿蛋白酶英文名：Bromelain 包裝：25g 類別：生化試劑類 CAS# [9001-00-7]
中文名：菠蘿蛋白酶 品牌：金穗 級別：染色試劑
分子式：/
屬性：
From pineapple stem,3-7 units/mg protein. Unit definition: one unit will release 1.0 umole of p-nitrophenol from Na-Z-L-lysine p-nitrophenyl ester per minute at pH 4.6 at 25℃.
分子量
菠蘿蛋白酶儲存條件 18~25℃
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