豬肉全自動滾揉機 室驗型腌制機 肉類真空滾揉機零售商 全自動滾揉機采用優質不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小,槳葉圓弧形,設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。腌制機有單面尺和雙面尺,雙面尺又稱“V”形尺,它們的區別是”V”形尺在滾揉過程中不會傷害到原料。

豬肉全自動滾揉機 室驗型腌制機 肉類真空滾揉機零售商 通過抽真空,能排出肉品原料及其滲出物間的空氣,這樣在以后的熱加工中不致產生熱膨脹現象破壞產品的結構。真空滾揉還有助于改善腌肉制品的外觀顏色。肉制品腌制過程中的氧化反應對制品的外觀顏色極為不利。采用真空滾揉在長時間連續生產過程中不會發生氧化發應。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時,也有助于清除肉塊中的氣孔,并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高,否則在高真空度下肉塊中的水分極易被抽出來,影響了肉餡的質量。一般真空度在-0.07~-0.08Mpa即可。

豬肉全自動滾揉機 室驗型腌制機 肉類真空滾揉機零售商 利特公司有經驗豐富的專業研發隊伍和生產加工工藝,賦予利特產品優秀的品質。所有產品均產用優質原材料制作,確保我們的設備安全、衛生、節能。公司主要產品有真空滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、拌餡機、肉丸機、肉丸成型蒸煮流水線、肉丸破碎機、肉丸掛冰機、液壓灌腸機、凍肉刨肉機、絞肉機、切丁機、煙熏爐、碎骨機、骨泥機及輔助食品器具等,產品可廣泛應用于肉類、水產類、速凍食品、調理食品等諸多食品行業。
責權聲明:
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益,如被第三方維權,由客戶承擔全部責任;
② 本網站僅為展示平臺,如要轉載,請與我網站聯系協助獲得授權;
③發布內容如有侵權,請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話:400-854-6788