豬肉腌肉機(jī)圖片 鴨脖真空滾揉機(jī) 諸城滾揉機(jī)廠家

豬肉腌肉機(jī)圖片 鴨脖真空滾揉機(jī) 諸城滾揉機(jī)廠家   主要是用于肉類，整雞整鴨，雞排鴨排，里脊肉等肉的前期腌制處理。用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備，有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能；通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過轉(zhuǎn)動(dòng)摔打，使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制，提高了工作效率。
                                       豬肉腌肉機(jī)圖片 鴨脖真空滾揉機(jī) 諸城滾揉機(jī)廠家    真空滾揉機(jī)也叫真空腌肉機(jī)，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并保持肉內(nèi)的水分。真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，柔軟可口。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì)，材料選進(jìn)口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材，確保衛(wèi)生清潔。
                                       

豬肉腌肉機(jī)圖片 鴨脖真空滾揉機(jī) 諸城滾揉機(jī)廠家  關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào)，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時(shí)間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅 使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

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