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公司基本資料信息
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速凍蔬菜生產線|速凍蔬菜前處理加工新鮮的時令蔬菜從種植、加工、挑選分揀、清洗、漂燙、冷卻、冷凍為一體的產成品的幾大步驟,根據速凍蔬菜產品的不同,具體到每種規格的蔬菜切配規格,漂燙時間,速凍時間等又有細微的不同之處,速凍蔬菜生產線,可以根據不同蔬菜加工要求進行靈活調整。
了解完速凍蔬菜加工工藝,現在小編帶大家了解一下速凍蔬菜生產線,速凍蔬菜設備,如何配備才能達到資源合理利用呢,設備優勢有那些呢?
首先挑選:挑選是速凍蔬菜加工的步,用于物料的挑選和預處理切割,是連接生產線的前段預處理設備。通過人工挑選處理掉需加工蔬菜的根、爛葉、蟲等不可食用的部分。
蔬菜清洗機:氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水,經過加熱管將水溫加熱,原料在經過箱體時,會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態,并隨網帶不斷向前推進,在出水面時,高端設有噴淋頭,高壓沖洗。
切菜機:速凍蔬菜加工品種比較多,段,絲、片、塊等等,切菜機可以根據切割要求不同對不同蔬菜進行分切。
蔬菜漂燙流水線:蔬菜漂燙熱處理是速凍蔬菜加工環節中很重要的一一步,包括速凍溫度,時間都有嚴格的要求,全自動蔬菜漂燙流水線,具有如下優勢:
1、整機采用304材質制造符合食品國標要求
2、設備分為板鏈與網鏈兩種不同輸送帶,客戶可以根據自己產品自行選擇
3、多種加熱方式,如電,蒸汽(建議采用蒸汽式加熱,耗能成本低)
4、尺寸定制生產(客戶產品情況不同,定制生產既能滿足生產要求,避免造成不必要浪費)
5、溫度98度以內可自由調節。
6、傳輸速度1-5倍可調。
7、出料處具備水沖洗裝置,防止物料帶回箱體造成二次漂燙。
8、雙層保穩設置,的保證熱量不流失,節約能耗。
9、熱水循環系統,保證水箱內部穩度均勻、恒定,以達到的漂燙效果。
10、可帶溫度自動打印裝置,方便數據收集、研究不同狀態下漂燙效果。
11、根據客戶需要可裝配觸摸屏PLC控制系統,使操作更簡單、設備更上檔次。
速凍蔬菜生產線工藝流程:
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