批發1000型真空滾揉機 大肉塊真空腌制機 肉類滾揉機總代理 產品介紹：
真空滾揉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，可提高調味品進入肉品的速度，并限度的保持肉內的水分。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態下，通過筒體轉動進行滾揉。筒體轉動時，塊狀肉在真空狀態下膨脹，纖維組織被拉開，在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。還能以人的口感，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里，使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質鮮嫩，出品率高的目的。
批發1000型真空滾揉機 大肉塊真空腌制機 肉類滾揉機總代理 設備功能：1.設定滾揉工作時間 2.設定間歇滾揉時間 3. 真空狀態滾揉時間 4.連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料 5.電器控制均采用防水電腦控制 6.正反轉出料
批發1000型真空滾揉機 大肉塊真空腌制機 肉類滾揉機總代理 可得到以下效果：
（1） 使腌制液在原料肉內均勻吸收
（2） 增強肉的結合力，提高肉的彈性
（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口
（4） 增加保水性，提高出口率真
（5） 提高產品的柔嫩性和結構穩定
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