有口感有辣度 水溶性 生姜汁 全國創(chuàng)。

干生姜全汁

生姜(Zingiber officinale Roscoe)為姜科草本植物姜的根莖，是人們廣泛食用的重要調(diào)味品，具有特殊的辛辣芳香味。也是世界各國人民 廣泛食用的重要調(diào)味品,因具有特殊的辛辣芳香氣味化合物 。味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰，發(fā)汗解表。

1、產(chǎn)品性狀風(fēng)味：

生姜全汁是香辛料干生姜的提取物，為深棕色或橙紅色流動性液體，在低溫下（7℃左右）仍有較好的流動性。產(chǎn)品有效地保存了干生姜風(fēng)味的完整性，它既包含了干生姜的芳香成分，又涵蓋了干生姜特有香辛的滋味，完整地體現(xiàn)了香辛料的特征。具有干生姜的香味、滋味和感觀特性，香氣醇正。

2、產(chǎn)品優(yōu)點：

1）完整的香氣口感：完整提取了干生姜香料中的香氣成分和口感風(fēng)味物質(zhì) 天然香精

2）流動性好、分散性好、使用方便；

3）水溶性，能均勻分散、滲透到產(chǎn)品中，入味效果好

4）無細菌、無維纖、無溶劑殘留，安全、衛(wèi)生

5）穩(wěn)定性良好

6)含量高，有效成份 約80%。

3、產(chǎn)品應(yīng)用：糖果、（姜糖，姜奶茶，姜軟糖，姜撞奶，）添加0.01-0.2% 口感，香氣，辣度比較高，奇好！一般油樹脂產(chǎn)品有辣度卻沒有口感，我們產(chǎn)品具備 生姜香氣，辣度，口感，結(jié)合！市面無同類產(chǎn)品！

肉制品、方便面、調(diào)味品、膨化食品等。

用該產(chǎn)品調(diào)的產(chǎn)品吃完后口感清爽,余味干凈,讓人舒適宜人!喜愛無窮!

4、使用建議：

1）直接混合法：與食品原料或其它配料混合均勻即可。

2）外部噴涂法：噴涂于產(chǎn)品外表，具有呈味突出的特點。

3）溶于油中：直接加入油中攪勻后馬上腌制食品

4）產(chǎn)品加工過程中加入：適用于糖果、人造肉、擠壓食品…。

5、保存：密封容器于陰涼、干燥處，保存期12個月，5～10℃冷藏更佳。

 我公司是廣東匯香源指定的代理商。貨真價實，服務(wù)周到。請放心使用！

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