英文名稱:α-Amylase(Bacilus subtilis)其他名稱:液化型淀粉酶;液化酶;α-1,4糊精酶;細菌性淀粉酶;α-淀粉酵素;糊精化酶CAS號:9000-90-2酶活性2000U/g酶活定義:1 U correspo
nds to the amount of enzyme which liberates 1 μmole maltose per minute at pH 6.9 at 25 °C (starch acc. to Zulkowsky, Catalog No. 85642, as substrate).性狀:黃褐色或類白色粉末用途:科研、實驗保存條件:2~8℃
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