食品、食品添加劑類別：糕點類別編號：2401類別名稱：熱加工糕點品種明細：熱加工糕點:1.烘烤類糕點(酥類、松酥類、松脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮類、糖漿皮類、硬皮類、水油皮類、發酵類、烤蛋糕類、烘糕類、燙面類);2.油炸類糕點(酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調類、發酵類);3.蒸煮類糕點(蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發糕類、松糕類、粽子類、水油皮類、片糕類);4、炒制類糕點;5、其他類[發酵面制品(餡餅、其他)、油炸面制品(炸糕、其他)]備注：QS3600 2401 0019,食品、食品添加劑類別：糕點類別編號：2402類別名稱：冷加工糕點品種明細：冷加工糕點:1、熟粉糕點(熱調軟糕點、冷調韌糕點、冷調松糕類、印模糕點、擠壓糕點類、其他類)2、西式裝飾蛋糕類;3、上糖漿類;4、夾心(注心)類;5、糕團類.備注：QS3600 2401 0020
