1.烘烤類糕點(diǎn):酥類、松酥類、酥層類、發(fā)酵類、烤蛋糕類、烘糕類、酥皮類、酥松皮類、糖漿皮類、水油皮類;2.油炸類糕點(diǎn);3.蒸煮類糕點(diǎn):韌糕類、蒸蛋糕類;4.熱加工月餅;,1.生制品:速凍面團(tuán);2.熟制品:速凍蛋糕、速凍面包、速凍三明治、速凍漢堡、速凍卷餅、速凍披薩;,1.巧克力制品;,1.焙炒咖啡豆;2.咖啡粉;,1.西式裝飾蛋糕類;2.上糖漿類;3.夾心(注心)類;4.糕團(tuán)類;5.其他類:麻薯蘸醬糕點(diǎn);6.冷加工月餅;,1.代可可脂巧克力制品;,1.曲奇餅干;