1、肉制品:熱加工熟肉制品[醬鹵肉制品：醬鹵肉類、糟肉類、白煮類、其他,熏燒烤肉制品,其他熟肉制品]；
2、蛋制品:蛋制品[再制蛋類：鹵蛋、其他]；
3、水產制品:熟制水產品[烤魚片、魷魚絲、烤蝦、調味魚（魷魚）、即食海參（鮑魚）、其他]；
4、豆制品:豆制品[1.非發酵豆制品：熏干、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他 2.其他豆制品：素肉、大豆組織蛋白、其他]
2、蛋制品:蛋制品[再制蛋類：鹵蛋、其他]；
3、水產制品:熟制水產品[烤魚片、魷魚絲、烤蝦、調味魚（魷魚）、即食海參（鮑魚）、其他]；
4、豆制品:豆制品[1.非發酵豆制品：熏干、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他 2.其他豆制品：素肉、大豆組織蛋白、其他]
