1、食品、食品添加劑類別：糕點；
類別編號：2401；
類別名稱：熱加工糕點；
品種明細：烘烤類糕點:酥類,松酥類,發酵類,烤蛋糕類,燙面類；
備注：GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包GB/T 20977-2007 糕點通則；
2、食品、食品添加劑類別：糕點；
類別編號：2402；
類別名稱：冷加工糕點；
品種明細：西式裝飾蛋糕類,夾心（注心）類；
備注：GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包GB/T 20977-2007 糕點通則；
類別編號：2401；
類別名稱：熱加工糕點；
品種明細：烘烤類糕點:酥類,松酥類,發酵類,烤蛋糕類,燙面類；
備注：GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包GB/T 20977-2007 糕點通則；
2、食品、食品添加劑類別：糕點；
類別編號：2402；
類別名稱：冷加工糕點；
品種明細：西式裝飾蛋糕類,夾心（注心）類；
備注：GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包GB/T 20977-2007 糕點通則；
