北京市市場監督管理局關于2020年食品安全監督抽檢信息的公告（2020年第35期）
根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了糧食加工品，蔬菜制品，調味品，豆制品，淀粉及淀粉制品，方便食品，餅干，食糖，食用農產品，飲料，糕點，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品13類食品884批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品872批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
糧食加工品62批次，全部合格；蔬菜制品32批次，全部合格；調味品27批次，全部合格；豆制品23批次，全部合格；淀粉及淀粉制品18批次，全部合格；方便食品15批次，全部合格；餅干14批次，全部合格；食糖12批次，全部合格；食用農產品487批次，其中合格樣品479批次，不合格樣品8批次；飲料74批次，其中合格樣品73批次，不合格樣品1批次；糕點47批次，其中合格樣品46批次，不合格樣品1批次；餐飲食品39批次，其中合格樣品38批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅果制品34批次，其中合格樣品33批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京趙啟祥干果經營部經營的西瓜子，糖精鈉（以糖精計） 不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
2.北京嘉佳飄香酒樓經營的生姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
3.北京長陵國華餐廳經營的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
4.北京惠源富發商貿有限公司經營的黃花魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
5.北京臧明強蔬菜店經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
6.北京祥龍鳴閣餐飲有限公司經營的牛肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合國家相關規定。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
7.標稱北京市繼遠齋食品廠生產，北京華聯綜合超市股份有限公司平谷分公司經營的龍須酥，霉菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。
8.北京楊莊順興農副產品市場有限公司張國龍經營的鱸魚，恩諾沙星、磺胺類（總量）均不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
9.北京鼎盛田園商貿有限公司經營的油麥菜，經北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發現氟蟲腈不符合食品安全國家標準。北京鼎盛田園商貿有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。
10.北京越打星餐飲管理有限公司四季星河分公司使用、消毒的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
11.北京祥爍盛鑫商貿中心經營的胖頭魚，地西泮不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
12.標稱廊坊市順景水業有限公司生產，北京眾起天翔商貿有限公司經營的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當地市場監管部門。
特此公告。
附件：
附件1 本次檢驗項目.docx
附件2 糧食加工品監督抽檢產品合格信息.xls
附件3 蔬菜制品監督抽檢產品合格信息.xls
附件4 調味品監督抽檢產品合格信息.xls
附件5 豆制品監督抽檢產品合格信息.xls
附件6 淀粉及淀粉制品監督抽檢產品合格信息.xls
附件7 方便食品監督抽檢產品合格信息.xls
附件8 餅干監督抽檢產品合格信息.xls
附件9 食糖監督抽檢產品合格信息.xls
附件10 食用農產品監督抽檢產品合格信息.xls
附件11 飲料監督抽檢產品合格信息.xls
附件12 糕點監督抽檢產品合格信息.xls
附件13 餐飲食品監督抽檢產品合格信息.xls
附件14 炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息.xls
附件15 食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件16 飲料監督抽檢不合格產品信息.xls
附件17 糕點監督抽檢不合格產品信息.xls
附件18 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件19 炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件20 不合格項目說明.docx
北京市市場監督管理局
2020年8月14日
根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了糧食加工品，蔬菜制品，調味品，豆制品，淀粉及淀粉制品，方便食品，餅干，食糖，食用農產品，飲料，糕點，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品13類食品884批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品872批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
糧食加工品62批次，全部合格；蔬菜制品32批次，全部合格；調味品27批次，全部合格；豆制品23批次，全部合格；淀粉及淀粉制品18批次，全部合格；方便食品15批次，全部合格；餅干14批次，全部合格；食糖12批次，全部合格；食用農產品487批次，其中合格樣品479批次，不合格樣品8批次；飲料74批次，其中合格樣品73批次，不合格樣品1批次；糕點47批次，其中合格樣品46批次，不合格樣品1批次；餐飲食品39批次，其中合格樣品38批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅果制品34批次，其中合格樣品33批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京趙啟祥干果經營部經營的西瓜子，糖精鈉（以糖精計） 不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
2.北京嘉佳飄香酒樓經營的生姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
3.北京長陵國華餐廳經營的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
4.北京惠源富發商貿有限公司經營的黃花魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
5.北京臧明強蔬菜店經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
6.北京祥龍鳴閣餐飲有限公司經營的牛肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合國家相關規定。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
7.標稱北京市繼遠齋食品廠生產，北京華聯綜合超市股份有限公司平谷分公司經營的龍須酥，霉菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。
8.北京楊莊順興農副產品市場有限公司張國龍經營的鱸魚，恩諾沙星、磺胺類（總量）均不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
9.北京鼎盛田園商貿有限公司經營的油麥菜，經北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發現氟蟲腈不符合食品安全國家標準。北京鼎盛田園商貿有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。
10.北京越打星餐飲管理有限公司四季星河分公司使用、消毒的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
11.北京祥爍盛鑫商貿中心經營的胖頭魚，地西泮不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
12.標稱廊坊市順景水業有限公司生產，北京眾起天翔商貿有限公司經營的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當地市場監管部門。
特此公告。
附件：
附件1 本次檢驗項目.docx 附件2 糧食加工品監督抽檢產品合格信息.xls 附件3 蔬菜制品監督抽檢產品合格信息.xls 附件4 調味品監督抽檢產品合格信息.xls 附件5 豆制品監督抽檢產品合格信息.xls 附件6 淀粉及淀粉制品監督抽檢產品合格信息.xls 附件7 方便食品監督抽檢產品合格信息.xls 附件8 餅干監督抽檢產品合格信息.xls 附件9 食糖監督抽檢產品合格信息.xls 附件10 食用農產品監督抽檢產品合格信息.xls 附件11 飲料監督抽檢產品合格信息.xls 附件12 糕點監督抽檢產品合格信息.xls 附件13 餐飲食品監督抽檢產品合格信息.xls 附件14 炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息.xls 附件15 食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls 附件16 飲料監督抽檢不合格產品信息.xls 附件17 糕點監督抽檢不合格產品信息.xls 附件18 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls 附件19 炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息.xls 附件20 不合格項目說明.docx北京市市場監督管理局
2020年8月14日
