為進一步規范食品小攤販經營秩序，傳承飲食文化，方便群眾生活，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，近日，宣城市宣州區市場監管局周王所結合轄區實際，針對食品小攤販經營特點，多措并舉加強食品小攤販監管工作，積極探索保障群眾飲食安全的新辦法、新措施。
一是主動服務，規范經營。主動為食品經營小攤販備案，落實“馬上就辦”工作要求，不讓群眾來回跑，對攜帶材料齊全的食品小攤販現場收取材料、馬上辦理、立等就取，現場指導規范食品小攤販，督促完善經營條件以取得市場準入資格。同時與食品小攤販簽訂《食品銷售安全承諾書》，落實食品安全要求，強化食品安全責任。
二是書面告知，限期辦證。對未辦理小餐飲備案的食品小攤販從事食品經營活動的，現場將辦理所需要提交的材料、辦理地點、限期辦理時間等基本信息一次性說明，確保食品小攤販從業人員聽得明白、記得清楚，建立健全食品市場準入制度。堅決取締不具備安全條件的食品小攤販，依法嚴厲打擊制售假冒偽劣食品行為。
三是加強宣傳，強化指導。食品小攤販從業人員文化素質普遍較低，通過現場講解、發放宣傳資料等方式向食品經營小攤販從業人員進行食品安全法律法規等方面的學習培訓，強化他們的依法誠信經營意識。在日常監管檢查中，指導食品小攤販從人員健康、環境衛生、原料采購、進貨查驗、設備消毒、食品貯存等方面進行改進和完善，規范食品經營行為，提升食品質量安全。
四是協同配合，共同監管。針對食品攤販規模小、分布散、流動性大，監管難度大的特點，與地方政府食安辦、城建等部門協同配合，排查、規范食品經營小攤販攤位擺設，從而規范食品小攤販合法、有序經營。在關停取締不符合經營條件的食品小攤販經營戶的同時，通過有效實施行政指導，幫扶一批經營戶整改達到規范要求，實現在整治中見提升的目的。
截至目前，周王所共檢查食品小攤販12家，下達責令改正通知書2份。下一步，周王市場監管所將通過采取引導與懲治并用方針，對食品小攤販經營戶集中進行整治，引導主體管理升級，讓更多百姓吃上放心食品。
日期：2020-07-26
一是主動服務，規范經營。主動為食品經營小攤販備案，落實“馬上就辦”工作要求，不讓群眾來回跑，對攜帶材料齊全的食品小攤販現場收取材料、馬上辦理、立等就取，現場指導規范食品小攤販，督促完善經營條件以取得市場準入資格。同時與食品小攤販簽訂《食品銷售安全承諾書》，落實食品安全要求，強化食品安全責任。
二是書面告知，限期辦證。對未辦理小餐飲備案的食品小攤販從事食品經營活動的，現場將辦理所需要提交的材料、辦理地點、限期辦理時間等基本信息一次性說明，確保食品小攤販從業人員聽得明白、記得清楚，建立健全食品市場準入制度。堅決取締不具備安全條件的食品小攤販，依法嚴厲打擊制售假冒偽劣食品行為。
三是加強宣傳，強化指導。食品小攤販從業人員文化素質普遍較低，通過現場講解、發放宣傳資料等方式向食品經營小攤販從業人員進行食品安全法律法規等方面的學習培訓，強化他們的依法誠信經營意識。在日常監管檢查中，指導食品小攤販從人員健康、環境衛生、原料采購、進貨查驗、設備消毒、食品貯存等方面進行改進和完善，規范食品經營行為，提升食品質量安全。
四是協同配合，共同監管。針對食品攤販規模小、分布散、流動性大，監管難度大的特點，與地方政府食安辦、城建等部門協同配合，排查、規范食品經營小攤販攤位擺設，從而規范食品小攤販合法、有序經營。在關停取締不符合經營條件的食品小攤販經營戶的同時，通過有效實施行政指導，幫扶一批經營戶整改達到規范要求，實現在整治中見提升的目的。
截至目前，周王所共檢查食品小攤販12家，下達責令改正通知書2份。下一步，周王市場監管所將通過采取引導與懲治并用方針，對食品小攤販經營戶集中進行整治，引導主體管理升級，讓更多百姓吃上放心食品。
日期：2020-07-26
