各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，北京市衛生局、福建省衛生廳：
為規范餐飲服務單位經營行為，促進餐飲服務單位增強食品安全誠信意識，有效落實餐飲服務單位食品安全主體責任，根據《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章的要求，國家食品藥品監督管理局制定了《餐飲服務單位食品安全監管信用信息管理辦法》。現予印發，請遵照執行。
國家食品藥品監督管理局
二○一一年十二月十四日
日期：2011-12-20
各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，北京市衛生局、福建省衛生廳：
為規范餐飲服務單位經營行為，促進餐飲服務單位增強食品安全誠信意識，有效落實餐飲服務單位食品安全主體責任，根據《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章的要求，國家食品藥品監督管理局制定了《餐飲服務單位食品安全監管信用信息管理辦法》。現予印發，請遵照執行。
國家食品藥品監督管理局
二○一一年十二月十四日
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