據美國食品安全信息網報道，近日美國、加拿大、新西蘭等國肉類行業組織聯合致函美國農業部長湯姆.維賽克，要求延期實施 "非O157型大腸桿菌"政策。
據了解，美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）原定從2012年3月5日起對牛肉產品中的六種非O157大腸桿菌進行檢測，六種非O157型大腸桿菌分別為：大腸桿菌O26、O45、O103、O111、O121、O145,它們將被認定為生鮮牛肉中的"有害摻入物",對于含有該六種菌的生鮮碎牛肉及其組分、嫩牛排將被禁止流入市場。
參與此次行動的國家包括美國、加拿大、新西蘭、澳大利亞以及烏拉圭，這些國家的肉類貿易組織不僅擔心此項政策會影響國際肉類貿易，而且他們還對此項政策的合理性提出質疑。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/12/meat-industry-again-asks-for-delay-on-non-o157-policy/>
日期：2011-12-14
