2020國際傳統發酵食品產業高峰論壇
International Forum on Traditional Fermentation Food (IFTFF)
傳統發酵食品作為食文化的典型代表之一，以其獨特而豐富的口感受到了世界各國人民的普遍歡迎。為了促進傳統發酵食品的國際技術交流，進一步擴展傳統發酵食品領域的國際合作空間，提升我國傳統發酵食品技術進步和人才培養的高度，推動我國傳統發酵食品的國際影響力，應業內企事業單位的要求，“國際傳統發酵食品產業高峰論壇”計劃于2020年10月13-14日在上海舉辦。
為確保本次高峰論壇的順利舉行，論壇將邀請國內外業界院士、知名專家、學者和企業科研和管理人員共同參與本次盛會。本次論壇有以下幾個特點：1. 國際性強：與會的嘉賓除國內傳統發酵行業的領導企業和專業科研人才外，歐洲、美國、東南亞等相關領域專家也都將悉數到場，這將極大的增加本次論壇的國際性特色；2. 涉及領域廣：論壇中除涉及我國的傳統發酵食品，如發酵乳、發酵肉、發酵茶、黃酒、醬油、食醋等耳聞能詳的行業外，還包括國外的相關發酵食品行業；3. 參會嘉賓專業性突出：為了增加論壇的專業性，邀請的嘉賓均為傳統發酵食品領域的院士、領軍人物或學術帶頭人，其高度的專業性必將極大的提升聽眾對傳統發酵食品的認知寬度和廣度。同時，食品伙伴網、中國知網（CNKI）等相關知名媒體將同步報道論壇的盛況并跟蹤解讀，《食品與發酵工業》等國內核心專業期刊也將同步發表會議的相關資訊和研究論文。
主辦方
中國食品發酵工業研究院
支持及參與單位
協辦單位： 北京中輕合力國際展覽有限公司
指導單位： 中國生物發酵產業協會、中國調味品協會
國際合作單位（排名不分先后）：
美國哈佛大學、美國加州大學戴維斯分校、英國劍橋大學、英國帝國理工大學、德國慕尼黑工業大學、荷蘭瓦赫寧根大學、日本大阪大學、新加坡國立大學、西班牙巴塞羅那大學、荷蘭國家應用科學研究院、英國諾丁漢大學等國際知名大學和研究機構。
國內合作單位（排名不分先后）：
北京營養源研究院、中國農業大學、仲愷農業工程學院、北京工商大學、江蘇大學、華中農業大學、山西農業大學、南京農業大學、華南理工大學、華東理工大學、大連工業大學、江南大學、西南農業大學、云南農業大學、中國農業科學院農產品加工所、中糧營養研究院、湖南農業大學、西北農林科技大學、天津科技大學、四川大學等單位。
聯系方式
聯 系 人： 高老師
電 話：15376602038（微信同號）
郵 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
參會地點
會議時間: 2020年10月13日-14日，10月12日報到
會議地點:中國 上海
會議語言:中文和英文，采用同聲翻譯
會議主題
全球力量.引領未來
宏觀：傳統發酵食品產業新動態和發展趨勢
聚焦: 傳統發酵食品產業與大數據、人工智能制造、前沿科研成果
交流和探討： 傳統發酵食品與現代工業的融合與創新
參會費用
會議論文發表、 參會費用:
擇優選取會議論文在中文核心期刊《食品與發酵工業》上優先發表
會議費 2000 元(在校學生會議費 1800)，食宿自理，由會務組統一安排
會議鏈接：國際傳統發酵食品產業高峰論壇 （會議通知）
日期：2020-07-07
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
International Forum on Traditional Fermentation Food (IFTFF)
傳統發酵食品作為食文化的典型代表之一，以其獨特而豐富的口感受到了世界各國人民的普遍歡迎。為了促進傳統發酵食品的國際技術交流，進一步擴展傳統發酵食品領域的國際合作空間，提升我國傳統發酵食品技術進步和人才培養的高度，推動我國傳統發酵食品的國際影響力，應業內企事業單位的要求，“國際傳統發酵食品產業高峰論壇”計劃于2020年10月13-14日在上海舉辦。
為確保本次高峰論壇的順利舉行，論壇將邀請國內外業界院士、知名專家、學者和企業科研和管理人員共同參與本次盛會。本次論壇有以下幾個特點：1. 國際性強：與會的嘉賓除國內傳統發酵行業的領導企業和專業科研人才外，歐洲、美國、東南亞等相關領域專家也都將悉數到場，這將極大的增加本次論壇的國際性特色；2. 涉及領域廣：論壇中除涉及我國的傳統發酵食品，如發酵乳、發酵肉、發酵茶、黃酒、醬油、食醋等耳聞能詳的行業外，還包括國外的相關發酵食品行業；3. 參會嘉賓專業性突出：為了增加論壇的專業性，邀請的嘉賓均為傳統發酵食品領域的院士、領軍人物或學術帶頭人，其高度的專業性必將極大的提升聽眾對傳統發酵食品的認知寬度和廣度。同時，食品伙伴網、中國知網（CNKI）等相關知名媒體將同步報道論壇的盛況并跟蹤解讀，《食品與發酵工業》等國內核心專業期刊也將同步發表會議的相關資訊和研究論文。
主辦方
中國食品發酵工業研究院
支持及參與單位
協辦單位： 北京中輕合力國際展覽有限公司
指導單位： 中國生物發酵產業協會、中國調味品協會
國際合作單位（排名不分先后）：
美國哈佛大學、美國加州大學戴維斯分校、英國劍橋大學、英國帝國理工大學、德國慕尼黑工業大學、荷蘭瓦赫寧根大學、日本大阪大學、新加坡國立大學、西班牙巴塞羅那大學、荷蘭國家應用科學研究院、英國諾丁漢大學等國際知名大學和研究機構。
國內合作單位（排名不分先后）：
北京營養源研究院、中國農業大學、仲愷農業工程學院、北京工商大學、江蘇大學、華中農業大學、山西農業大學、南京農業大學、華南理工大學、華東理工大學、大連工業大學、江南大學、西南農業大學、云南農業大學、中國農業科學院農產品加工所、中糧營養研究院、湖南農業大學、西北農林科技大學、天津科技大學、四川大學等單位。
聯系方式
聯 系 人： 高老師
電 話：15376602038（微信同號）
郵 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
參會地點
會議時間: 2020年10月13日-14日，10月12日報到
會議地點:中國 上海
會議語言:中文和英文，采用同聲翻譯
會議主題
全球力量.引領未來
宏觀：傳統發酵食品產業新動態和發展趨勢
聚焦: 傳統發酵食品產業與大數據、人工智能制造、前沿科研成果
交流和探討： 傳統發酵食品與現代工業的融合與創新
參會費用
會議論文發表、 參會費用:
擇優選取會議論文在中文核心期刊《食品與發酵工業》上優先發表
會議費 2000 元(在校學生會議費 1800)，食宿自理，由會務組統一安排
會議鏈接：國際傳統發酵食品產業高峰論壇 （會議通知）
日期：2020-07-07
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
