1 線上活動
1.1 寵物飼料（食品）標簽合規線上培訓班（第二期）
課程時間：2020年7月2-3日每晚19:30-21:00
參與方式：騰訊會議
課程內容：
1）《寵物飼料標簽規定》的要素要點解析
2）國內產品標簽標示的合規要求和案例解析
3）進口產品標簽標示的合規要求和案例解析
4）標簽聲稱的規定及標示設計應對
5）標簽標示案例在線集中答疑
費用標準：標準費用為499元/人。6月24日前報名享受早鳥優惠價399元/人；兩人及以上團體報名享受團體優惠價399元/人。（均為8折優惠）
報名方式：
https://www.wjx.cn/jq/80094941.aspx
課程詳情：
https://mp.weixin.qq.com/s/CvaXW9bVwya4M3iwM8QPLg
1.2 臺灣風味烤香腸的制作
開課時間：2020年6月23日19:30直播
參與方式：食學寶
主講人：孫老師 高級工程師
主要內容：
1.臺烤簡介
2.臺烤典型配方及工藝解析
3.加工工藝要點解析
4.臺烤常見問題及解決方法
5.答疑環節
課程費用：399元（可提供電子發票，購買課程后可隨時線上觀看回放）
課程詳情：
https://mp.weixin.qq.com/s/F8ot2cILqLY5GvJYljieAg
報名鏈接：
http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=290&fuid=3133
1.3 （享課程優惠）米面制品調研問卷
問卷鏈接：
https://www.wjx.cn/jq/79187632.aspx
推文詳情：
https://mp.weixin.qq.com/s/1Ut5n9wIwFJx_ntqxTW7Vw
1.4 鹵肉飯套餐系列
開課時間：2020年7月2日 19：30開課
參與方式：食學寶
主講人：食品小易，食品邦團隊，研發工程師
課程大綱：
1、概述以及方便菜肴介紹
2、速凍米飯加工技術分享
3、鹵肉飯套餐產品技術分享
3.1鹵肉加工技術
3.2鹵蛋加工技術
3.3調味蔬菜加工技術
3.4佐餐小菜加工技術
3.5其他主打餐品技術
4、餐飲業食品安全
課程價格：標準費用599元/人；6月25號前報名可享受早鳥價499元。（ps：可開具電子發票，購買后隨時觀看回放?。?br>
電腦端報名觀看鏈接：
http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=288&fuid=28863
2 線下活動
2.1 2020川菜川調標準化加工技術研討會
主辦單位：食品伙伴網 四川大學農產品加工研究院
地點：四川·成都
時間：2020年7月17-18日
標準收費：2400元/人。6月24日前報名優惠價為2000元/人。同一家單位3人及以上團體報名2000元/人。
聯系人：
黃老師：18905354390（微信同號）
隋老師：17862850427（微信同號）
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/geYYd54FPcd-kFEQ4WA_nw
2.2 肉類加工技術研修班（第六期）
主辦單位：食品伙伴網 中國肉類食品綜合研究中心
培訓時間：2020年7月21-24日 4天
培訓地址：肉研中心（北京豐臺區洋橋70號）
適用對象：產品開發人員、生產加工人員、品管品控人員、企業管理者
授課講師：中國肉類食品綜合研究中心 資深培訓師
標準費用：5600元/人（培訓費包括教材、證書、文具、工作午餐、實操環節所有原料耗材、工作服等；差旅、食宿費自理）
聯系人：
丁老師：15853516576微信同號
李老師：13361383590微信同號
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/qDWPJGZ2gPNY3fXWT1bKMw
2.3 第四屆肉類加工與新產品開發技術研討會
主辦單位：山東省食品科學技術學會 渤海大學肉品科學與技術研究所 食品伙伴網
時間：2020年8月13-14日
地點：山東·青島
標準費用：2800元/人，三人及以上團體報名：2400元/人。
優惠價：
6月15日之前2200元/人，三人及以上團體報名：2000元/人。
7月15日之前2400元/人，三人及以上團體報名：2200元/人。
聯系人：
丁老師：15853516576（微信同號）郵箱：dqy@foodmate.net
李老師13361383590（微信同號）郵箱：ll@foodmate.net
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/l_XpHTNihVT_qG8FhTB8FQ
2.4 第13期感官培訓
主辦單位：食品伙伴網 中糧營養健康研究院
適用對象：感官評測人員、品管品控人員、新產品開發人員
授課講師：中糧研究院資深培訓師
培訓時間：2020年8月13日-14日
培訓地點：北京市 中糧營養健康研究院
標準費用：3200元/人 （含午餐費），同一單位報名2人及以上享受優惠價3000元/人。
聯系人：
賈老師：15345357126 郵箱：jhs@foodmate.net
曲老師：13210910866 郵箱：ganguan@foodmate.net
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/Ij8WHlPKHJaSdXUUpBybRQ
2.5 2020感官評價實踐workshop集訓營
主辦單位：食品伙伴網 Eurofins
培訓地點：廣州（具體地點后續更新）
培訓時間：2020年9月19日-20日
授課講師：Eurofins資深培訓師
標準費用：3600元/人 （含午餐費），同一單位報名2人及以上享受優惠價3400元/人。
聯系人：
賈老師：15345357126 郵箱：jhs@foodmate.net
曲老師：13210910866 郵箱：ganguan@foodmate.net
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/6gyfQLFKsQHVYous0_ykMw
3 隨點隨看點播課
3.1 燒雞加工技術培訓
授課講師：食品小易
主要內容：
?。?）燒雞的介紹
（2）常用香辛料的性質，分類和配伍
?。?）操作工藝的要點說明
（4）道口燒雞工藝配方分享
?。?）福山燒雞工藝配方分享
參與方式：釘釘回看課
課程價格：499元/人（可開具電子發票，購買后隨時觀看回放?。?br>
課程詳情：
https://mp.weixin.qq.com/s/X-207_xb_s3wY0QxT6cwDg
聯系方式：食邦小高微信：13375455245
3.2 休閑蔬菜制品生產技術
授課講師：任博 研發工程師
課程內容：任老師將從休閑蔬菜制品的類別、工藝、加工方法及生產過程控制等諸多方面做系統性的分享，并從產品的得率、脆度、調色、調味、保質期等角度，詳細介紹相關的關鍵性控制點，讓大家了解到休閑蔬菜制品的一般性生產加工技術，以便于更好的應用到實際生產當中。
參與方式：釘釘回看課
課程價格：價格1200元（提供電子發票，購買后可永久觀看回放！）
課程詳情：
https://mp.weixin.qq.com/s/X-207_xb_s3wY0QxT6cwDg
聯系方式：食邦小高微信：13375455245
3.3 休閑肉制品（泡制類）生產技術
課程內容：對休閑肉制品（泡制類）的生產技術，如原料解凍、預處理、生產工藝和生產過程控制等諸多方面做系統性的分享，并從產品的風味、技術指標、生產工藝與技術、保質期等角度，詳細介紹相關技術的關鍵性控制點，讓大家了解到休閑肉制品（泡制類）的一般性生產加工技術，以便于更好的應用到實際生產當中。
參與方式：釘釘回看課
課程價格：1199元（可開具電子發票，購買后隨時觀看回放?。?br>
文章鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/X-207_xb_s3wY0QxT6cwDg
聯系方式：食邦小高微信：13375455245
3.4 蔬菜制品保質期（防腐保鮮）處理技術
課程內容：主要從食品的腐敗變質到微生物的污染，從罐藏食品的腐敗變質到蔬菜制品的腐敗變質，分別對蔬菜制品防腐保鮮處理過程中的各個方面進行了詳細介紹，最后對常見的蔬菜制品腐敗變質現象進行相關分析，提出合理的防腐配方設計標準和防腐技術開發的方法論，讓大家了解并掌握蔬菜制品生產過程中關于保質期處理技術的關鍵性控制點，以便于更好的服務到實際生產當中。
參與方式：釘釘回看課
課程價格：369元（可開具電子發票，購買后隨時觀看回放！）
課程詳情：
https://mp.weixin.qq.com/s/X-207_xb_s3wY0QxT6cwDg
聯系方式：食邦小高微信：13375455245
3.5 自熱米飯工業化加工技術
課程大綱：
（1）概述
?。?）常溫菜肴包的生產技術
?。?）常溫米飯的生產技術
?。?）自熱產品目前存在的幾個問題
參與方式：釘釘回看課
課程價格：88元（可開具電子發票，購買后隨時觀看回放?。?br>
課程詳情：
https://mp.weixin.qq.com/s/X-207_xb_s3wY0QxT6cwDg
聯系方式：食邦小高微信：13375455245
3.6 魚丸產品加工技術
課程介紹：本課程將根據魚丸生產加工的整個流程，從原料選擇鑒別到最終成型、熟制、保存等做技術性分享，使研發及餐飲同行更好的應用到實際生產加工中。
課程大綱：
（1）原料選擇
（2）初加工及流程
?。?）魚糜的制作
?。?）預制和調味
（5）成型與熟制
（6）產品保存
參與方式：食學寶點播課
食學寶鏈接：
http://study.foodmate.net/dbk/detail?id=320&fuid=49832&code=071t3A772sBmVP0hrm872JSA772t3A7g&state=
聯系方式：食邦小高微信：13375455245
3.7 感官分析基礎知識課程
授課講師：榮慧 Eurofins 歐陸科技集團感官研究與消費者洞察中心（上海）項目經理
課程大綱：
?。?）感官分析是什么
?。?）人體感官/基礎風味
（3）感官的生理現象和心理誤差
（4）感官評定的基本方法
參與方式：食學寶點播課
課程價格：99.9元
聽課地址：
http://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=289&fuid=7840
3.8 【感官科學與評定基礎課程】升級版
授課講師：蘇曉霞 于淼 中糧營養健康研究院消費者與市場研究中心
主要內容：
?。?）感官科學的基礎概論
?。?）食品感官分析標準現狀和發展趨勢
?。?）成對比較法(Paired Comparison Test)案例分析
參與方式：食學寶點播課
課程價格：49.9元
聽課地址：
http://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=173&fuid=7840
3.9 線上主題沙龍（第一期）——感官分析實驗室建設專場
授課講師：3位優秀企業代表，汪厚銀，Sid
主要內容：
?。?）感官實驗室人員配置：評價小組如何招聘、培訓和建設與運營
?。?）食品感官分析實驗室建設標準化要素及基本要求
?。?）感官分析實驗室儀器配置：如何引入智能感官分析設備對人工感官小組進行輔助
參與方式：食學寶點播課
課程價格：199元
聽課鏈接：
http://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=360&fuid=7840
3.10 自熱食品加工關鍵技術系列講座
參與方式：釘釘群直播
課程價格：799元/人（可開具電子發票，購買后3個月內可隨時觀看回放?。?br>
主要內容：
?。?）自熱米飯加工關鍵技術 張泓 博士 中國農業科學院農產品加工研究所研究員
（2）自熱菜肴加工關鍵技術 張春江 博士 中國農業科學院農產品加工研究所高級工程師
?。?）自熱食品營養設計與質量安全控制 張泓 博士 中國農業科學院農產品加工研究所研究員
?。?）自熱食品發熱包關鍵技術 張春江 博士 中國農業科學院農產品加工研究所高級工程師
報名方式：聯系客服小盟報名：18905354390（微信同號）
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/iD685jshxIjghX7x0w-Y0Q
3.11 即食金針菇與竹筍生產技術
授課講師：任博 研發工程師
課程介紹：詳細介紹即食金針菇與竹筍的配方、工藝流程、防腐保質、操作要點等生產技術，并結合產品生產中常見問題及解決方法做了詳細的分析，讓大家直接應用到這兩種產品的實際生產當中。
參與方式：釘釘直播
課程價格：699元/人（可開具電子發票，購買后隨時觀看回放?。?br>
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/HTKreugxu7cJ9ddmmYKS0Q
聯系人：食邦小高微信：13375455245
3.12 常見蛋糕的加工制作技術（更新）
授課講師：黃老師，食品論壇版主：愛荷花的蘆葦。
課程價格：標準價格699元，6月20日前報名購買的人員享受早鳥價599元（可提供電子發票，購買課程后可隨時線上觀看回放）。
參與方式：食學寶
課程鏈接：
http://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=408&fuid=28863
主講內容大綱
1、蛋糕的分類
2、蛋糕使用的原料及其影響
3、蛋糕制作的常用設備及工器具
4、蛋糕制作方法案例解析
4.1 布朗尼蛋糕的制作
4.2 戚風蛋糕的制作
5、蛋糕制作常見問題及分析
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/RNR4vkfjp9X8JUlI2M3eIg
3.13 【線上點播】中央廚房與菜品工業化
課程內容：
1. 社會需求的變化帶來的生產模式的變化
2. 如何通過智能制造的深化實現新的應用場景
3. 中央廚房和工業菜品的發展歷程
4. 中央廚房與工業菜品的現狀分析
課程價格：39.9
參與方式：食學寶
聽課鏈接：
http://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=362
3.14 益生菌專題線上研討會（會議回放）
會議主題：
課程一：從日本乳酸菌市場看我國益生菌產業發展
課程二：益生菌：獨特的健康益處與應用關鍵點
課程三：新型孢子態益生菌明星-凝結芽孢桿菌BC01
課程四：益生元與益生菌的復配應用探討
課程五：益生菌呵護健康，叢生命的最初伴您一生
課程價格：9.9元
參與方式：食學寶
推文鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/VOCmdwQ-YsMle01CB9OFfw
聽課鏈接：
http://study.foodmate.net/dbk/detail?id=389&fuid=49832&code=061LRzQY1NAQKV00VVSY1p9IQY1LRzQz&state=
日期：2020-06-22
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
1.1 寵物飼料（食品）標簽合規線上培訓班（第二期）
課程時間：2020年7月2-3日每晚19:30-21:00
參與方式：騰訊會議
課程內容：
1）《寵物飼料標簽規定》的要素要點解析
2）國內產品標簽標示的合規要求和案例解析
3）進口產品標簽標示的合規要求和案例解析
4）標簽聲稱的規定及標示設計應對
5）標簽標示案例在線集中答疑
費用標準：標準費用為499元/人。6月24日前報名享受早鳥優惠價399元/人；兩人及以上團體報名享受團體優惠價399元/人。（均為8折優惠）
報名方式：
https://www.wjx.cn/jq/80094941.aspx
課程詳情：
https://mp.weixin.qq.com/s/CvaXW9bVwya4M3iwM8QPLg
1.2 臺灣風味烤香腸的制作
開課時間：2020年6月23日19:30直播
參與方式：食學寶
主講人：孫老師 高級工程師
主要內容：
1.臺烤簡介
2.臺烤典型配方及工藝解析
3.加工工藝要點解析
4.臺烤常見問題及解決方法
5.答疑環節
課程費用：399元（可提供電子發票，購買課程后可隨時線上觀看回放）
課程詳情：
https://mp.weixin.qq.com/s/F8ot2cILqLY5GvJYljieAg
報名鏈接：
http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=290&fuid=3133
1.3 （享課程優惠）米面制品調研問卷
問卷鏈接：
https://www.wjx.cn/jq/79187632.aspx
推文詳情：
https://mp.weixin.qq.com/s/1Ut5n9wIwFJx_ntqxTW7Vw
1.4 鹵肉飯套餐系列
開課時間：2020年7月2日 19：30開課
參與方式：食學寶
主講人：食品小易，食品邦團隊，研發工程師
課程大綱：
1、概述以及方便菜肴介紹
2、速凍米飯加工技術分享
3、鹵肉飯套餐產品技術分享
3.1鹵肉加工技術
3.2鹵蛋加工技術
3.3調味蔬菜加工技術
3.4佐餐小菜加工技術
3.5其他主打餐品技術
4、餐飲業食品安全
課程價格：標準費用599元/人；6月25號前報名可享受早鳥價499元。（ps：可開具電子發票，購買后隨時觀看回放?。?br>
電腦端報名觀看鏈接：
http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=288&fuid=28863
2 線下活動
2.1 2020川菜川調標準化加工技術研討會
主辦單位：食品伙伴網 四川大學農產品加工研究院
地點：四川·成都
時間：2020年7月17-18日
標準收費：2400元/人。6月24日前報名優惠價為2000元/人。同一家單位3人及以上團體報名2000元/人。
聯系人：
黃老師：18905354390（微信同號）
隋老師：17862850427（微信同號）
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/geYYd54FPcd-kFEQ4WA_nw
2.2 肉類加工技術研修班（第六期）
主辦單位：食品伙伴網 中國肉類食品綜合研究中心
培訓時間：2020年7月21-24日 4天
培訓地址：肉研中心（北京豐臺區洋橋70號）
適用對象：產品開發人員、生產加工人員、品管品控人員、企業管理者
授課講師：中國肉類食品綜合研究中心 資深培訓師
標準費用：5600元/人（培訓費包括教材、證書、文具、工作午餐、實操環節所有原料耗材、工作服等；差旅、食宿費自理）
聯系人：
丁老師：15853516576微信同號
李老師：13361383590微信同號
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/qDWPJGZ2gPNY3fXWT1bKMw
2.3 第四屆肉類加工與新產品開發技術研討會
主辦單位：山東省食品科學技術學會 渤海大學肉品科學與技術研究所 食品伙伴網
時間：2020年8月13-14日
地點：山東·青島
標準費用：2800元/人，三人及以上團體報名：2400元/人。
優惠價：
6月15日之前2200元/人，三人及以上團體報名：2000元/人。
7月15日之前2400元/人，三人及以上團體報名：2200元/人。
聯系人：
丁老師：15853516576（微信同號）郵箱：dqy@foodmate.net
李老師13361383590（微信同號）郵箱：ll@foodmate.net
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/l_XpHTNihVT_qG8FhTB8FQ
2.4 第13期感官培訓
主辦單位：食品伙伴網 中糧營養健康研究院
適用對象：感官評測人員、品管品控人員、新產品開發人員
授課講師：中糧研究院資深培訓師
培訓時間：2020年8月13日-14日
培訓地點：北京市 中糧營養健康研究院
標準費用：3200元/人 （含午餐費），同一單位報名2人及以上享受優惠價3000元/人。
聯系人：
賈老師：15345357126 郵箱：jhs@foodmate.net
曲老師：13210910866 郵箱：ganguan@foodmate.net
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/Ij8WHlPKHJaSdXUUpBybRQ
2.5 2020感官評價實踐workshop集訓營
主辦單位：食品伙伴網 Eurofins
培訓地點：廣州（具體地點后續更新）
培訓時間：2020年9月19日-20日
授課講師：Eurofins資深培訓師
標準費用：3600元/人 （含午餐費），同一單位報名2人及以上享受優惠價3400元/人。
聯系人：
賈老師：15345357126 郵箱：jhs@foodmate.net
曲老師：13210910866 郵箱：ganguan@foodmate.net
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/6gyfQLFKsQHVYous0_ykMw
3 隨點隨看點播課
3.1 燒雞加工技術培訓
授課講師：食品小易
主要內容：
?。?）燒雞的介紹
（2）常用香辛料的性質，分類和配伍
?。?）操作工藝的要點說明
（4）道口燒雞工藝配方分享
?。?）福山燒雞工藝配方分享
參與方式：釘釘回看課
課程價格：499元/人（可開具電子發票，購買后隨時觀看回放?。?br>
課程詳情：
https://mp.weixin.qq.com/s/X-207_xb_s3wY0QxT6cwDg
聯系方式：食邦小高微信：13375455245
3.2 休閑蔬菜制品生產技術
授課講師：任博 研發工程師
課程內容：任老師將從休閑蔬菜制品的類別、工藝、加工方法及生產過程控制等諸多方面做系統性的分享，并從產品的得率、脆度、調色、調味、保質期等角度，詳細介紹相關的關鍵性控制點，讓大家了解到休閑蔬菜制品的一般性生產加工技術，以便于更好的應用到實際生產當中。
參與方式：釘釘回看課
課程價格：價格1200元（提供電子發票，購買后可永久觀看回放！）
課程詳情：
https://mp.weixin.qq.com/s/X-207_xb_s3wY0QxT6cwDg
聯系方式：食邦小高微信：13375455245
3.3 休閑肉制品（泡制類）生產技術
課程內容：對休閑肉制品（泡制類）的生產技術，如原料解凍、預處理、生產工藝和生產過程控制等諸多方面做系統性的分享，并從產品的風味、技術指標、生產工藝與技術、保質期等角度，詳細介紹相關技術的關鍵性控制點，讓大家了解到休閑肉制品（泡制類）的一般性生產加工技術，以便于更好的應用到實際生產當中。
參與方式：釘釘回看課
課程價格：1199元（可開具電子發票，購買后隨時觀看回放?。?br>
文章鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/X-207_xb_s3wY0QxT6cwDg
聯系方式：食邦小高微信：13375455245
3.4 蔬菜制品保質期（防腐保鮮）處理技術
課程內容：主要從食品的腐敗變質到微生物的污染，從罐藏食品的腐敗變質到蔬菜制品的腐敗變質，分別對蔬菜制品防腐保鮮處理過程中的各個方面進行了詳細介紹，最后對常見的蔬菜制品腐敗變質現象進行相關分析，提出合理的防腐配方設計標準和防腐技術開發的方法論，讓大家了解并掌握蔬菜制品生產過程中關于保質期處理技術的關鍵性控制點，以便于更好的服務到實際生產當中。
參與方式：釘釘回看課
課程價格：369元（可開具電子發票，購買后隨時觀看回放！）
課程詳情：
https://mp.weixin.qq.com/s/X-207_xb_s3wY0QxT6cwDg
聯系方式：食邦小高微信：13375455245
3.5 自熱米飯工業化加工技術
課程大綱：
（1）概述
?。?）常溫菜肴包的生產技術
?。?）常溫米飯的生產技術
?。?）自熱產品目前存在的幾個問題
參與方式：釘釘回看課
課程價格：88元（可開具電子發票，購買后隨時觀看回放?。?br>
課程詳情：
https://mp.weixin.qq.com/s/X-207_xb_s3wY0QxT6cwDg
聯系方式：食邦小高微信：13375455245
3.6 魚丸產品加工技術
課程介紹：本課程將根據魚丸生產加工的整個流程，從原料選擇鑒別到最終成型、熟制、保存等做技術性分享，使研發及餐飲同行更好的應用到實際生產加工中。
課程大綱：
（1）原料選擇
（2）初加工及流程
?。?）魚糜的制作
?。?）預制和調味
（5）成型與熟制
（6）產品保存
參與方式：食學寶點播課
食學寶鏈接：
http://study.foodmate.net/dbk/detail?id=320&fuid=49832&code=071t3A772sBmVP0hrm872JSA772t3A7g&state=
聯系方式：食邦小高微信：13375455245
3.7 感官分析基礎知識課程
授課講師：榮慧 Eurofins 歐陸科技集團感官研究與消費者洞察中心（上海）項目經理
課程大綱：
?。?）感官分析是什么
?。?）人體感官/基礎風味
（3）感官的生理現象和心理誤差
（4）感官評定的基本方法
參與方式：食學寶點播課
課程價格：99.9元
聽課地址：
http://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=289&fuid=7840
3.8 【感官科學與評定基礎課程】升級版
授課講師：蘇曉霞 于淼 中糧營養健康研究院消費者與市場研究中心
主要內容：
?。?）感官科學的基礎概論
?。?）食品感官分析標準現狀和發展趨勢
?。?）成對比較法(Paired Comparison Test)案例分析
參與方式：食學寶點播課
課程價格：49.9元
聽課地址：
http://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=173&fuid=7840
3.9 線上主題沙龍（第一期）——感官分析實驗室建設專場
授課講師：3位優秀企業代表，汪厚銀，Sid
主要內容：
?。?）感官實驗室人員配置：評價小組如何招聘、培訓和建設與運營
?。?）食品感官分析實驗室建設標準化要素及基本要求
?。?）感官分析實驗室儀器配置：如何引入智能感官分析設備對人工感官小組進行輔助
參與方式：食學寶點播課
課程價格：199元
聽課鏈接：
http://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=360&fuid=7840
3.10 自熱食品加工關鍵技術系列講座
參與方式：釘釘群直播
課程價格：799元/人（可開具電子發票，購買后3個月內可隨時觀看回放?。?br>
主要內容：
?。?）自熱米飯加工關鍵技術 張泓 博士 中國農業科學院農產品加工研究所研究員
（2）自熱菜肴加工關鍵技術 張春江 博士 中國農業科學院農產品加工研究所高級工程師
?。?）自熱食品營養設計與質量安全控制 張泓 博士 中國農業科學院農產品加工研究所研究員
?。?）自熱食品發熱包關鍵技術 張春江 博士 中國農業科學院農產品加工研究所高級工程師
報名方式：聯系客服小盟報名：18905354390（微信同號）
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/iD685jshxIjghX7x0w-Y0Q
3.11 即食金針菇與竹筍生產技術
授課講師：任博 研發工程師
課程介紹：詳細介紹即食金針菇與竹筍的配方、工藝流程、防腐保質、操作要點等生產技術，并結合產品生產中常見問題及解決方法做了詳細的分析，讓大家直接應用到這兩種產品的實際生產當中。
參與方式：釘釘直播
課程價格：699元/人（可開具電子發票，購買后隨時觀看回放?。?br>
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/HTKreugxu7cJ9ddmmYKS0Q
聯系人：食邦小高微信：13375455245
3.12 常見蛋糕的加工制作技術（更新）
授課講師：黃老師，食品論壇版主：愛荷花的蘆葦。
課程價格：標準價格699元，6月20日前報名購買的人員享受早鳥價599元（可提供電子發票，購買課程后可隨時線上觀看回放）。
參與方式：食學寶
課程鏈接：
http://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=408&fuid=28863
主講內容大綱
1、蛋糕的分類
2、蛋糕使用的原料及其影響
3、蛋糕制作的常用設備及工器具
4、蛋糕制作方法案例解析
4.1 布朗尼蛋糕的制作
4.2 戚風蛋糕的制作
5、蛋糕制作常見問題及分析
詳情鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/RNR4vkfjp9X8JUlI2M3eIg
3.13 【線上點播】中央廚房與菜品工業化
課程內容：
1. 社會需求的變化帶來的生產模式的變化
2. 如何通過智能制造的深化實現新的應用場景
3. 中央廚房和工業菜品的發展歷程
4. 中央廚房與工業菜品的現狀分析
課程價格：39.9
參與方式：食學寶
聽課鏈接：
http://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=362
3.14 益生菌專題線上研討會（會議回放）
會議主題：
課程一：從日本乳酸菌市場看我國益生菌產業發展
課程二：益生菌：獨特的健康益處與應用關鍵點
課程三：新型孢子態益生菌明星-凝結芽孢桿菌BC01
課程四：益生元與益生菌的復配應用探討
課程五：益生菌呵護健康，叢生命的最初伴您一生
課程價格：9.9元
參與方式：食學寶
推文鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/VOCmdwQ-YsMle01CB9OFfw
聽課鏈接：
http://study.foodmate.net/dbk/detail?id=389&fuid=49832&code=061LRzQY1NAQKV00VVSY1p9IQY1LRzQz&state=
日期：2020-06-22
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